步骤1：准备石榴，剥去硬核，切成小块，放入搅拌机打成泥。 步骤2：将酸奶和适量红糖混合，加热至红糖溶解。 步骤3：将石榴泥倒入锅中，加入酸奶糖水，搅拌至浓稠。 步骤4：将浓稠的酸奶石榴糊倒入模具,冷冻至凝固即可。
关于从冰箱拿出的牛奶是否可以直接制作酸奶： 是的，可以直接制作，但发酵时间会延长，牛奶发酵需要一定温度，温度过低会影响发酵效果，建议将牛奶从冰箱拿出后，用微波炉加热至常温以上最佳,或者直接放在酸奶机中继续发酵即可。
安慕希冻酸奶的制作方法： 用开水浸泡不锈钢内胆5分钟，消毒。 用2瓶伊利纯牛奶和1小袋酸奶发酵剂（可在淘宝购买），或用25ml冷藏纯酸奶作为引子。 根据制作量调整发酵剂和引子量，混合后发酵成酸奶,再冷冻即可。
关于酸奶是否可以冷冻： 是的，酸奶可以冷冻，但冷冻后可能出现分层，影响口感，建议冷冻前搅拌均匀，冷冻后解冻后再用筷子搅拌均匀即可，长时间冷冻可能导致微生物生长,建议冷冻后10天内食用。
关于酸奶能否放在冷冻室冻： 酸奶可以冷冻，但同样存在口感分层和微生物生长的风险，建议冷冻后10天内食用,且冷冻前搅拌均匀。
信息希望对您有所帮助,祝您制作酸奶愉快！
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