【材料】竹笋1克、排骨1克、五花肉8克、料酒15毫升、生抽5毫升、酱油15毫升、糖1克、香油1毫升、老抽1克、胡椒粉1克、冰糖适量、大葱1棵、姜1块、八角2颗、香叶1克。
【做法】竹笋炖排骨一锅水煮开，捞出泡水备用；五花肉洗净切片，五花肉汤煮至软烂；竹笋切片，煮至熟透；将五花肉汤倒入锅中，放入竹笋片，翻炒均匀；加入糖、香菜、胡椒粉调味,翻炒均匀后撒上葱花即可。
竹笋的家常做法：一份美味的竹笋饭
【材料】竹笋1克、五花肉8克、冰糖适量、葱花适量、盐适量。
【做法】竹笋洗净切片，五花肉洗净切片，冰糖放入锅中，翻炒均匀；加入盐调味，翻炒均匀后，竹笋片裹上盐水,放入烤箱中烤1分钟。
竹笋煮饭：一份鲜美入味的家常菜
【材料】竹笋1克、五花肉8克、冰糖适量、盐适量。
【做法】竹笋洗净切片，五花肉洗净切片，冰糖放入锅中翻炒均匀；加入盐调味，翻炒均匀后，竹笋片裹上盐水，放入锅中煮1分钟,撒上葱花即可。
竹笋炖排骨：一份美味的竹笋美食
【材料】竹笋1克、排骨1克、五花肉8克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、香油1汤匙、老抽1汤匙、胡椒粉1汤匙、冰糖适量、大葱1棵、姜1块、八角2颗、香叶1克。
【做法】竹笋洗净切片，五花肉洗净切片，五花肉汤煮至软烂；竹笋切片，煮至熟透；将五花肉汤倒入锅中，放入竹笋片，翻炒均匀；加入糖、香菜、胡椒粉调味,翻炒均匀后撒上葱花即可。
竹笋的家常做法：一份鲜美入味的美味
【材料】竹笋1克、五花肉8克、冰糖适量、葱花适量、盐适量。
【做法】竹笋洗净切片，五花肉洗净切片，冰糖放入锅中，翻炒均匀；加入盐调味，翻炒均匀后，竹笋片裹上盐水，放入烤箱中烤1分钟,撒上葱花即可。
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