制作过程充满趣味与挑战。
材料准备： 将罐子洗净后进行处理，将白菜切成两半，表面均匀涂抹盐，放置一夜后挤干水分，梨、苹果洗净后切块,姜片和蒜瓣也要提前切好。
材料清单： 材料包括白菜、盐、梨、苹果、姜片、蒜瓣、白酒和辣椒粉,这些材料在制作过程中发挥重要作用。
制作步骤：
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煮好后进行处理：将白菜切成两半，表面均匀涂抹盐，放置一夜后再挤干水分,梨和苹果同样需要洗净切块。
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制作辣酱： 将苹果、梨、姜片和蒜瓣粉碎后，加入少量白酒，打成细腻的酱汁，再加入辣椒粉进行调味,最后调成均匀的辣酱。
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涂抹白菜： 将辣酱均匀涂抹在切好的白菜上，放入密封罐子中，等待3-5天即可。
制作过程充满趣味与挑战，每一步都恰到好处地融入了食材的特性,最终创造出美味的朝鲜泡菜。
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