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每次选取2-3朵人参花,加入200ml沸水,用沸水冲泡。
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把花朵放在沸水中静置2-3分钟,此时会闻到淡淡的香气,茶汤呈现出金黄色,且香气自然清雅,此时饮用,人参花的香气更能突出,比直接饮用更佳。

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如果想要口感更醇厚,可以将花朵与茶叶一起泡,茶汤颜色更为清澈,茶香与花朵交融,使得茶汤更加馥郁芬芳,煮过的花朵也可以与其他中药,如燕窝、人参、虫草、灵芝等一起搭配煮汤,充分发挥其丰富的营养成分。
人参花的浸泡方式有很多种,以下是两种较为常见的方式:

人参花泡茶:
- 取人参花1-2朵,放入200ml沸水中,水量应稍大于人参花。
- 温热的水进行烧开,保持沸腾的状态。
- 等待2-3分钟后,关火静置5分钟左右,让人参花释放出浓郁的香气。
- 最后饮用此泡好的人参花茶,清香扑鼻,口腔感受淡苦之后,渐渐感受到甜蜜的甘醇,这是人参花独特之处。
人参花与茶叶的冲泡:

- 先准备一些新鲜的人参花,包括人参花,茶叶,燕窝,虫草和灵芝等。
- 在一个干净无菌的容器中,把人参花洗净并撕成小片或者小块,方便后续混合。
- 加入沸水至200ml左右,水温控制在90℃-95℃之间,这样既可以满足泡制所需的温度,又能避免茶叶受到过度破坏。
- 倒入茶叶,最好选择春茶或者夏茶,它们含有更多的芽叶和滋味,同时也更容易溶解在热水中。
- 茶水完全沸腾后,将两者均匀搅拌,防止茶叶沉底。
- 将泡好的茶水放入保温杯中,盖上杯盖静置5-10分钟,让茶叶充分吸收人参花的香气和营养成分。
- 最后打开杯盖,取出人参花片或块,细细品尝这款独特的茶饮,其药香与花香相互融合,让人在忙碌的工作之余,享受到一份独特的健康享受。
需要注意的是,人参花虽然具有多种药用价值,但并非所有人都适合服用,特别是有消化系统疾病、甲状腺功能亢进、高血压等病症的人群,服用人参花时需要谨慎,对于脾胃虚弱、体质较弱的人来说,泡制人参花需适量,以免影响身体吸收药物的疗效,人参花的泡制应当遵循科学的方法和适量的原则,才能更好地发挥其养生保健的效果。
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