适合儿童的立秋汤
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白菜豆腐汤
- 材料:白菜150克、豆腐150克、清水100毫升、蚝油15毫升、食用盐15克、白胡椒粉5克
- 做法:将白菜和豆腐切成适当大小,放入砂锅中加入清水煮沸,加入调料翻炒均匀,小火炖煮30分钟即可。
- 功效:富含蛋白质和维生素,温润易消,适合孩子食用。
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葱花鸡蛋汤
- 材料:鸡蛋80克、葱花35克、清水100毫升、食用盐15克、白胡椒粉5克
- 做法:将鸡蛋打入碗中,锅中放水煮沸后加入鸡蛋煮至凝固,再加入葱花、调料翻炒均匀,小火煮10分钟即可。
- 功效:富含蛋白质和维生素,口感丝滑,帮助孩子补充能量。
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玉米排骨汤
- 材料:排骨150克、玉米150克、清水100毫升、食用油15毫升、食用盐15克、姜片15克、葱段25克
- 做法:锅中放油炒香排骨,加入玉米、清水煮沸,加入调料炖煮40分钟即可。
- 功效:排骨提供丰富的钙质和蛋白质,玉米富含膳食纤维,温暖滋补。
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枸杞鸭梨汤
- 材料:鸭梨150克、枸杞15克、清水100毫升、冰糖15克
- 做法:将鸭梨切块,枸杞泡发后加入砂锅中清水煮沸,加入冰糖煮至甜润,小火炖煮30分钟即可。
- 功效:枸杞滋补,鸭梨生津润肺,适合秋季养生。
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海带排骨汤
- 材料:海带150克、排骨150克、清水100毫升、食用油15毫升、料酒15毫升、海带粉15毫升、蚝油15毫升、食用盐15克、姜片15克
- 做法:锅中放油炒香排骨,加入海带、清水煮沸,加入调料炖煮40分钟即可。
- 功效:海带富含碘和纤维,排骨提供钙质和蛋白质,汤品营养均衡。
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玉米排骨冬瓜汤
- 材料:玉米150克、排骨150克、冬瓜150克、清水100毫升、料酒15毫升、食用盐15克、白胡椒粉5克
- 做法:锅中放油炒香排骨,加入玉米、冬瓜、清水煮沸,加入调料炖煮40分钟即可。
- 功效:冬瓜清热解暑,玉米提供能量,排骨补钙,汤品温润滋补。
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排骨土豆汤
- 材料:排骨150克、土豆150克、清水100毫升、葱花15克、姜片15克、料酒15毫升、食用盐15克
- 做法:锅中放油炒香排骨,加入土豆、清水煮沸,加入调料炖煮30分钟即可。
- 功效:土豆富含纤维,排骨提供钙质和蛋白质,汤品温暖养胃。
适合家庭的立秋养生汤
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鸡肉汤
- 材料:鸡肉适量、白萝卜、胡萝卜、红枣、枸杞、清水
- 做法:将鸡肉切块煮至入味,加入蔬菜、红枣、枸杞煮汤,调味后即可。
- 功效:鸡肉富含蛋白质,蔬菜提供维生素,红枣枸杞滋补养颜。
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红枣银耳汤
- 材料:红枣20克、银耳10克、清水、冰糖适量
- 做法:银耳泡发,红枣浸泡后加入锅中煮汤,加入冰糖调甜即可。
- 功效:银耳滋补钙质,红枣生津润肺,汤品温润养颜。
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莲藕排骨汤
- 材料:排骨150克、莲藕150克、清水、姜片、葱花
- 做法:排骨煮入味,莲藕切片加入煮汤,加入调料调味后即可。
- 功效:莲藕清热解暑,排骨补钙,汤品温暖健脾。
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菌菇汤
- 材料:菌菇200克、鸡肉100克、清水、葱花、盐、胡椒粉
- 做法:菌菇焯水后,鸡肉煮入味,加入菌菇、调料煮汤即可。
- 功效:菌菇清热解毒,鸡肉提供蛋白质,汤品鲜美滋补。
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番茄豆腐蛋花汤
- 材料:番茄2个、豆腐100克、鸡蛋2个、清水、盐、胡椒粉
- 做法:番茄烫去皮切粒,豆腐切块煮汤,鸡蛋打散加入煮沸,调味后即可。
- 功效:酸甜可口,富含蛋白质和维生素,适合宝宝食用。
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鱼骨豆腐汤
- 材料:鱼骨100克、豆腐100克、姜片、葱花、盐、胡椒粉
- 做法:鱼骨煎至金黄,加水煮沸,豆腐切片加入煮汤,调味后即可。
- 功效:鱼骨补钙,豆腐清淡,汤品鲜美滋补。
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淮山泥鳅汤
- 材料:泥鳅1只、淮山药50克、芡实50克、清水、盐
- 做法:泥鳅焯水去腥,淮山药、芡实浸泡后煮汤,加入泥鳅炖煮即可。
- 功效:泥鳅补血,淮山药健脾,汤品温润养胃。
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竹蔗马蹄红萝卜茅根水
- 材料:竹蔗1段、马蹄100克、红萝卜1根、清水
- 做法:将配料一起煮水40分钟,过滤后即可饮用。
- 功效:清热解暑,润肺止渴,适合孩子饮用。
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白萝卜丝虾皮汤
- 材料:白萝卜半根、虾皮5克、清
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