豆腐鸡蛋汤
食材:豆腐150克,鸡蛋50克,食用油15毫升,葱花15克,火腿30克,白胡椒粉15克,食用盐15克,开水100毫升
做法:
- 锅中放入食用油,加入豆腐煸炒2分钟。
- 加入开水,煮沸后放入鸡蛋、葱花、火腿、白胡椒粉、食用盐,继续煮20分钟。
小贴士:这款汤汁鲜美,富含蛋白质和维生素,适合儿童食用。
西兰花炒虾仁
食材:虾仁150克,西兰花500克,食用油15毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升
做法:
- 锅中放入食用油,加入虾仁和西兰花翻炒10分钟。
- 加入生抽、蚝油、食用盐和老抽调味即可。
小贴士:虾仁富含蛋白质,西兰花含有丰富的维生素C和纤维,营养价值极高。
肉丸子汤
食材:肉馅500克,葱花15克,姜末15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,食用盐15克,五香粉15克,清水100毫升
做法:
- 将肉馅与葱花、姜末、蚝油、生抽、食用盐、五香粉混合,搅拌均匀。
- 用手捏成小丸子状,放入锅中清水煮20分钟。
小贴士:肉丸子汤鲜美滑嫩,富含优质蛋白,适合儿童食用。
儿童中餐6-12岁营养餐做法
准备食材:鲜虾100克,鸡蛋2个,葱花适量,胡椒粉少许,淀粉少许,食盐2克,食用油适量
虾仁滑蛋做法:
- 鲜虾去头去壳,清洗干净后控干水分,加入食盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 碗中打入鸡蛋,加入葱花、胡椒粉、食盐、淀粉水,搅散备用。
- 起锅烧油,放入虾仁翻炒至变色,盛出虾仁,放入鸡蛋液中搅拌均匀。
- 重新起锅烧油,放入鸡蛋液,全程开中火煎至鸡蛋定型即可。
小贴士:虾仁滑蛋口感鲜嫩,蛋白质含量高,适合儿童食用。
小孩中午餐怎么做
用料:猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量
做法:
- 肉末放适量盐、芡粉、料酒搅匀。
- 豆腐干切丝,姜切丝,蒜切片,蒜苗切段。
- 锅中放入适量油,热后放肉末炒熟捞出。
- 再放油,热后放姜、蒜和剁椒炒香。
- 放豆丝,翻炒后放适量盐,最后放炒好的肉末和蒜苗。
小贴士:这道菜色香味俱全,富含蛋白质和纤维,适合儿童食用。
5岁宝宝午饭简单做法
西红柿炒鸡蛋:
- 西红柿切块,鸡蛋打散。
- 锅中加油炒香,放入西红柿炒熟,随后加鸡蛋翻炒均匀。
水煮西兰花:
西兰花切小朵,放入水中煮熟。
水煮鱼肉片:
鱼肉片放入水中煮熟,鱼肉鲜美滑嫩。
荠菜炒肉:
荠菜洗净,与肉末一起翻炒。
小贴士:这些食物富含维生素、蛋白质和矿物质,适合5岁宝宝的营养需求。
芸豆面条做法
食材:芸豆250克,面粉250克,碱10克,水150克,葱花适量,虾米适量,盐适量,鸡蛋3个
做法:
1.芸豆择净切片,碗中碱化开后倒入面粉和水和面。
2.芸豆片锅中爆锅,炒5分钟后放虾米和水煮5分钟。
3.煮好芸豆面条时,打鸡蛋搅碎淋入芸豆汤中,调味后即可。
5岁儿童营养餐家常做法
香煎土豆饼
食材:土豆2个,鸡蛋2个,青蒜、香菜适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,油适量
做法:
1.土豆擦丝,打鸡蛋,加入青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉搅成糊状。
2.平底锅油热后,煎至两面金黄。
拔丝香蕉
食材:香蕉2根,白糖150g,油100g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法:
1:香蕉去皮切块,鸡蛋打散。
2:锅中油热,将香蕉沾匀蛋糊炸至金黄。
3:糖熬至金黄,倒入香蕉翻匀,撒芝麻即可。
土豆泥山药饼
食材:土豆、山药、糯米粉、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶、面包糠、泰式甜辣酱
做法:
1:土豆、山药蒸熟,捣土豆泥,山药切丁。
2:土豆泥中加入糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
3:裹面包糠炸至金黄,撒甜辣酱即可。
小贴士:这些食谱营养丰富,口感丰富,适合5岁儿童食用。