先洗净双手,然后使用温水和温和的清洁剂洗手，如果手痒严重，可以使用含有酒精的洗手液进行清洁。
如果手痒是由于山药表面含有某些化学物质引起的,可以在洗山药前先将山药表面的污垢和杂质去除，或者使用其他方法对山药进行处理。
及时将手放入热水中进行浸泡,热水的温度以自己可忍受为宜，温水和冷水一般效果欠佳。
可以在用热水浸泡之前,用食用盐进行搓手，效果也会很好，如果条件允许，还可以选择淘米水进行浸泡或者烤火，温度可以加快植物碱的分解。
如果上述条件都不允许,也可以用肥皂水反复洗手。
刮山药后手痒应该怎么办？
刮山药后手痒主要是因为出现过敏,可以应用药物对症处置，在临床中也可以用外用的药物进行涂抹，尽快的让手远离山药，洗干净，注意不要用手挠破痒处，以免加重感染。
每次削山药皮时碰到手上都要痒很长时间,这是皮肤过敏，这种情况吃山药不会也过敏吗？
削山药皮粘液会让手发痒,这是大多数人都有的现象，但吃山药过敏的还没有听说过。
削山药皮粘液造成皮肤不舒服,那是粘液中的成分对皮肤确实有刺激作用，不一定是过敏，不过某些人的皮肤抵抗力强些就没有严重伤害。
而煮熟的山药吃下以后这些成分对胃肠是不会造成刺激作用,山药煮熟，粘液就不存在了，成分会发生一些改变。
所以以我的经验来说,吃山药是不担心过敏的。
洗长山药后手痒怎么办？
洗山药后觉得痒,可以采取这样的方法，用醋在手上洗一下，整个手都浇一遍，这样皮肤就不会那么痒，或者用淡盐水清洗手，也会有很好的效果，但是一定要做好防护措施，在洗山药前，用盐水擦手，在温水里泡，洗过后就不会再痒，在米水里泡，效果是最好的。
醋也是不错的选择,用醋泡过之后，不要马上洗手，否则效果就不理想。
如何解决“山药手痒”？
经常爱吃山药的人都知道,山药皮特别难搞！弄完后手痒的不要不要的，很刺激皮肤，有个窍门是，戴着手套刮皮！还有个方法，如果实在不想带手套，嫌滑，可以用醋把手洗一下，就能把刺激手的东西中和了，这样比较浪费醋！还是带手套比较实惠啦！！！
山药大枣煮粥最好喝啦,清淡爽口！！！
弄完山药后手痒该怎么办？
谢谢邀请山药具有比较丰富的黏液,就是这些黏液中的皂甙成分，才使我们的手碰到山药就会痒的原因。
可以用醋清洗,在脸盆中倒入少量食醋，把双手放到脸盆里浸泡几分钟，可以去掉粘在手上的皂角质。
最好的办法戴上手套,山药清洗干净再削去外皮，避免手部皮肤与粘液直接接触，传柒到皮肤上。
如果你们有别的想法可以私信我,大家互相帮忙。
我的头条号卡米拉360！如果想开通悟空问道可以私信我。
谢谢悟空邀请！弄完山药后手痒该怎么办？我真的遇到过一次，所以我试了两种方法，效果还可以，具体哪一种效果好，还真不好说，也许使用一种方法就可以。
有一次我买了四五个新鲜山药,回家洗的时候，使用削皮刀，结果手臂上溅上山药，一开始手臂开始痒，然后又逐渐红肿了，非常难受，说实话我是第一次自己煮山药吃，所以不懂，你可别笑话，不懂就算不懂，所以我说的是实话，手臂红肿之后，瘙痒疼痛，我就赶紧用肥皂洗，觉得洗干净了，但是红肿瘙痒还是难忍，我就找出家里的中药牙膏，这个中药牙膏我一直在使用，有时候手臂有破伤涂一点，很快伤口就愈合，涂抹牙膏之后红肿的症状好一点了，因为很难受，所以也比较着急，又找出了一瓶紫花油，洗净牙膏之后涂抹瘙痒红肿的地方，紫花油涂抹的时候有点疼，但是几分钟就没有什么感觉了，不痒了红肿也消退了，所以我前面说，使用了两种方法，具体是哪一种效果比较好我也不能肯定，只是觉得两种方法都有效。
这是我的亲身感受,不过下次就会记得戴手套了，就算手痒也不担心，用牙膏或者紫花油，山药的功效非常好，煮熟以后也是非常好吃，尤其是山药煮烂之后变成山药泥，吃起来非常好，我经常去一家素食店，特别喜欢这家店做的山药泥，以前吃过山药粉，每次冲饮非常好喝。
弄山药和芋头都会手痒,我看到很多人说可以用醋洗手，我没试过，相信肯定有用，也许我对山药、芋头过敏，所以我的症状可能和别人不一样，不过我吃这些东西没有感觉不适，可能是皮肤过敏症状比较敏感，自从那次以后我就记住该怎么洗，所以好多的方法都是在犯错误之后自己体验得来的经验，S场上的山药非常好看，也很想吃，可是一想起手痒的症状，又开始犹豫了，看来还是一朝被蛇咬十年怕井绳，也许不同的人手痒的感觉轻重不一样，有的人根本不会感觉手痒，我喜欢用山药做汤，冬天应该多喝一些养生汤，很多养生汤配方离不开山药、枸杞、红枣，只有保护好手臂，不再担心手痒了。
你爱吃山药吗？戴上手套就不怕了，多吃点山药吧，山药有健脾，补肺，固肾，益精的功效，还能治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数等病症，是一个功效很好的食材，利用山药的食补食疗配方很多，上网搜索就能找到适合你的，谢谢大家的关注支持。
您好！很高兴有机会回答您的问题。
一模山药,手就会痒，这在医学上，属于接触性皮炎，导致接触性皮炎发生的“元凶”，是山药皮中的皂角素，或者黏液里的植物碱。
在削生山药时,如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大，最好先放下山药，用肥皂把手上残留的山药黏液清洗干净，然后点着煤气炉，开到最小火，把手放在火上烤一下，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原，烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。
也可以用醋来止痒,具体措施是，把米醋均匀地抹在瘙痒的皮肤上（别漏了指甲缝），抹醋