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平衡膳食：冬季饮食要均衡，多摄入高蛋白、高钙食物，同时满足清淡、营养、易消化等条件，如冬瓜莲子猪排汤、百合银耳瘦肉粥等。
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适当运动：每天坚持有氧运动，如骑自行车、跑步、散步、游泳等,消耗体内热量和卡路里。
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多晒太阳：冬季阳光稀少，需每天晒20~30分钟太阳,补充维生素D。
冬季养生,秋冬如何进补？
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补，比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等，冬季喝热粥也是养生的好选择，小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。
多温热少寒凉
天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处，例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力，维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环,还能增进食欲。
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴，冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。
冬日养生美食推荐
蜜醋带鱼
配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸1勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉1勺,酒1勺。
做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金黄色，达到外焦内软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
荷叶烤鸭
配料：老鸭100克，鲜荷叶1大片，花椒1/3勺，八角2粒，粗盐100克,精盐及油适量。
做法：宰鸭剥肚，去内脏，洗净，用花椒、八角及调味料将鸭煮1小时，再吊干30分钟；用荷叶将鸭包扎好，大瓦窑内放入滚热粗盐，将鸭烘烤约30分钟，再加滚热粗盐烘烤30分钟，烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟，再将鸭取出，解开荷叶,将鸭切块上盘。
羊肉火锅
配料：羊肉800克，白菜头（洗净切成块）280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨、猪骨、鱼，香菜（洗净切成末）60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克，腐乳1块，卤虾油50克（有最好），辣椒油60克，酱油150克，香油25克，醋50克，葱花60克,姜1块。
做法：羊骨、猪骨、鱼和姜加水做汤；羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的极薄片，码在盘中待用；把虾仁加入汤内；把水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，使其涮成灰白色时，随即可夹出蘸着配好的调料吃，然后肉片下随涮随吃，切忌下得过多容易老化影响鲜嫩；肉片涮完后，再加入白菜头、细粉丝（也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、菠菜等）,作汤菜食用。
蘑菇炒鸡肉
配料：冬菇100克，鸡肉200克，料酒10ml，盐适量，姜片适量,油适量。
做法：鸡肉切薄片，焯水后捞出；冬菇焯水后切块；油热锅中放姜片，放入鸡肉炒至入味，加入盐调味；倒入冬菇翻炒均匀即可。
海带豆腐鲫鱼汤
配料：海带50克，豆腐200克，鲫鱼200克，姜片适量，葱花适量,水适量。
做法：海带洗净浸泡后捞出沥干，豆腐切块；鲫鱼宰杀除内脏，剖腹；锅中放水煮沸，放入姜片，放入海带、豆腐、鲫鱼煮汤,加葱花调味即可。
冬虫夏草的功效和作用
秋冬滋补虫草常识
秋天坚持吃冬虫夏草对恢复体力，提高抗病能力有非常好的作用，秋季是哮喘病人极易复发的季节，通过食用冬虫夏草能有效的避免哮喘的发作，秋季也是滋补的季节，很多消费者在秋季都会购买一些冬虫夏草来食用，这是因为天气变化的原因，极易产生内分泌紊乱，机体免疫下降等，在秋季免疫力低下的人会很容易感冒，通过吃冬虫夏草提高身体免疫力,能有效的抵抗秋季因为气候变化而导致的身体不适。
冬虫夏草对身体是非常有帮助的，主要体现在提高免疫力与造血功能，调理心脑血管疾病，提高心脏耐缺氧能力，抗心律失常；降低血液中的胆固醇和甘油三酯，减轻动脉粥样硬化，男性朋友食用冬虫夏草可以使人精力充沛，有效缓解神疲乏力现象,而女性朋友可以养颜健身。
冬虫夏草温而不燥，平补阴阳，是补虚疗损的良药，如果将冬虫夏草与鸡、鸭、肉类一同炖服，则滋补作用更佳，这在《本草纲目拾遗》里有记载：“以虫草与老雄鸭同用，加酱油、酒蒸食之，用于病后虚损、体弱多病者”，养生学讲究的是在保健防病，重在防患，因此养生坚持长期服用冬虫夏草，就可以做到“冬病夏治”。
深秋季天气干燥，秋季养生要注意养阴，养生侧重点：补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾为“气血生化之源”，故脾、肺、肾皆当补之。
冬虫夏草对人体的滋补作用是调理，它通过与多通道、多靶点相互作用（或增强