我建议你先炸花生米，因为炸花生米不需要很多油，等花生米炸好捞出后，用剩下的油来炒菜，这样一举两得,真是两全其美。
如果你先炒菜，那么炸花生米时就没有油可用了，先榨取花生油不失为上策，炒菜时油里会带有浓郁的花生味，这样的菜更好吃,味道更好。
花生米是非常好吃的，有营养，被称之为长生果，无论用什么方法烹饪都受欢迎，其中油炸是最受欢迎的，一般晚餐炸一盘花生米下酒最好不过了，操作简单，当然还有其他菜肴用作下饭，那么先炒菜还是先炸花生米呢？应该先炸花生米，因为刚炸的花生米特别有热气，特别软,还热着要晾凉才会香脆可口。
花生核桃菜籽油能炒菜吗？可以使用花生核桃菜籽油来炒菜，这瓶混合油不仅有植物油的炒菜特点，还富含多种营养成分，花生油和核桃油的混合搭配可以提高油的抗氧化性能，菜籽油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，三者搭配使用，炒出的菜肴更加香醇可口，对健康也有益处,花生核桃菜籽油是一种非常适合炒菜的油。
新花生米怎么做菜？有几种做法，一是可以用不去壳的花生洗净后做成水煮五香花生，二是可以用干净的花生米做成油炸花生米，做的时候一定要凉油小火才行，三是用干净的生花生米，配以五料，用水煮成五香花生米，味道可以根据自己的喜好来调，除此之外，花生米还有很多做法，这里不再一一列举，只要你喜欢,就可以尝试各种做法。
新花生米由于水分较多，我们可以把新收上来的花生米洗干净后放入很多盐，做盐水花生米，就像煮盐水毛豆一样，连壳一块煮，煮个15分钟，新花生就煮熟了，这样做出来的叫盐水花生米，还可以把鲜花籽放到五香烤麸里面，做成一道菜,可以融入的菜是非常多的。
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