可以的！蒸蛋糕要用发面来蒸，发面的时候掺入牛奶和鸡蛋，酵母粉，泡打粉一定量的白糖将面启发好后放入蒸锅，面一定要发的软一些，不可以太硬，这样的蛋糕蒸出来不仅宣软，还有奶味儿，是非常香甜可口的，发面时如果再放一点黄油，蒸出来的效果会更好。
牛奶蒸鸡蛋有毒？
牛奶蒸鸡蛋没有毒！做法如下：
- 把温牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。
- 把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进碗里,捞干净泡泡，包上保鲜膜。
- 蒸10分钟。
- 出锅完成。
注意事项：牛奶蒸鸡蛋虽然没有毒，但是两种食物混在一起很容易破坏当中的营养成分，吃多了也可能会不消化，所以建议食用的时候注意营养搭配以及使用量。
牛奶蒸蛋的做法？
原料：鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、香油。
做法步骤：
- 准备好纯牛奶200ml,鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）。
- 打散鸡蛋,在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）。
- 鸡蛋打散之后加入纯牛奶。
- 纯牛奶和鸡蛋混合搅拌,静置1分钟。
- 用滤网把鸡蛋牛奶中的杂质过滤掉。
- 过滤后是这个样子的。
- 水烧开,一定要用大火烧到水完全起泡泡。
- 蒸鸡蛋,隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气，这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次。
- 10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成,口感细腻，没有蜂窝状，不会有粗糙的口感。
- 口感非常的细腻,润滑，入口即化。
蒸鸡蛋羹能否用牛奶？
蒸鸡蛋可以用牛奶,有一道菜就叫做牛奶鸡蛋羹，其中还可以加各种水果，例如猕猴桃，果粒，芒果果粒的，但是牛奶鸡蛋羹还有一个弊端，因为蒸鸡蛋羹必须要长时间加热，而牛奶长时间加热会破坏其营养价值。
纯牛奶可以蒸鸡蛋么？
可以的,而且蒸出来很好吃！下面，教大家如何自制小点心——脆炸牛奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的，快来学习吧！
食材：牛奶250g、糖50g、淀粉30g、面粉10g、泡打粉适量。
具体步骤如下：
第一步,牛奶加糖融化，加淀粉，使劲搅拌均匀； 第二步，用小火加热，在加热的过程中，也要不停地搅动，防止牛奶糊锅，搅拌至浓稠，关火等待冷却； 第三步，放入冰箱冷藏1.5小时左右，冷却后凝固，用刀切成条状； 第四步，将面粉、淀粉、泡打粉放在一起，打一个鸡蛋，加入水，反复搅拌混合成糊状； 第五步，在切条的牛奶棒上，撒上适量面粉涂均匀，再裹上一层糊； 第六步，食用油加热到5成热，将牛奶棒下锅，炸金黄，捞出后控干油脂； 第七步，装盘，沾上炼乳，开吃！
哈哈,是不是很简单？这道小吃，很适合小朋友的，学会了吗？欢迎关注我，我会不会给大家提供更多美食做法！
牛奶蒸鸡蛋当然可以,而且还是一道非常美味粤式甜点，这款甜点不但好吃，还美容养颜，非常适宜爱美的女孩食用，下面与大家分享一下这道美味的甜点做法。
材料：鸡蛋，纯牛奶，白糖适量，芒果。
做法：
- 把鸡蛋打入一个大碗中并打散打均。
- 加入比鸡蛋液稍多一点的牛奶,白糖适量，少许盐，搅拌均匀。
- 将搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛到另一只碗中,隔掉上面的沸沫。
- 用保鲜膜封住碗口。
- 水开上锅蒸,蒸制十五分钟即可。
- 把芒果两边切开,取出芒果肉。
- 把蒸好牛奶炖蛋取出来,放上芒果肉即可。
- 搭配芒果的牛奶炖蛋就做好了,也可以把芒果肉换成别的水果，还可以淋上自己熬制的糖浆。
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那些牛奶鸡蛋羹千万不要吃牛奶鸡蛋羹千万不要？
鸡蛋与牛奶不相克,只是牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶不能喝，牛奶鸡蛋羹是变熟可以一起吃。
滚烫的牛奶冲生鸡蛋做成蛋奶给喝不可取,因为鸡蛋被产出后会被污染沙门氏菌，如果人体摄入含有沙门氏菌的食物达到一定量，就会引起食物中毒，如果仅仅只用滚烫的牛奶冲生鸡蛋，热量并不足以使生鸡蛋变熟，也不足以杀菌，喝下有沙门氏菌的蛋奶就会对身体健康造成不良影响，虽然有很多人吃了并未感到不适，这是由于个人的体质差异造成的，就算没什么不适，也最好不要这么食用。