- 鸡腿骨1盘,盐渍裙带菜适量，
- 姜片3片，
- 酱油、蚝油、香油和盐适量。
做法：
- 准备所需食材，鸡骨清洗干净,开水焯烫后取出控干。
- 将盐渍的裙带菜，用冷水泡一下就可以了，清洗干净后,剪成小段。
- 砂锅里加足够多的水，放入鸡骨和姜片，大火煮开后,小火慢煮30分钟。
- 煮汤的同时，处理裙带菜，裙带菜里加适量酱油、蚝油和香油,搅拌均匀腌制10分钟。
- 煮至汤汁浓稠，骨头软烂，放入裙带菜，开锅后,加入适量盐调味即可。
鸡腿可以用来炖汤吗？ 当然可以！这种做法简单又美味,营养价值高。
材料：
- 冰冻鸡腿520g、枸杞30g、清水适量。
步骤：
- 鸡腿泡凉水解冻，洗净，去皮,焯烫一下。
- 煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞，盖锅盖,大火烧开。
- 揭盖，关火，整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，大火，煲1.5小时,即可断电。
鸡腿萝卜黑木耳茶树菇可以一起煲汤吗？ 当然可以！这些食材搭配起来,既美味又营养丰富。
做法：
- 黑木耳50g，白萝卜1个，鸡腿300g，姜片，盐20g,茶树菇50g。
注意事项：
- 黑木耳、茶树菇要提前泡发。
营养价值：
- 黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪.2克,碳水化合物65克。
- 鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，可益气，补精,添髓。
- 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口。
- 萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
没错,一锅美味的鸡汤就做好了！
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