山药排骨汤的做法？

• 山药300克（优选铁棍淮山）
• 精排骨500克
• 排骨焯水去腥
• 山药洗净去皮，切成3公分的节段
• 砂锅清钝，文火慢煮40分钟
• 排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量

做法步骤：

1. 准备食材：排骨洗净，山药切段
2. 山药易氧化，浸泡在淡盐水中
3. 锅中烧水，放入排骨煮沸，捞出血沫
4. 转小火煮至肉烂
5. 加入玉米煮几分钟
6. 加入切好的山药煮至熟
7. 加盐和鸡精调味

原料：

• 排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵

做法：

1. 排骨焯水去腥
2. 锅中烧水，放入排骨、葱姜、料酒、草果、桂皮、香片、枣、山楂、菊花炖2小时
3. 山药洗净切滚刀块，炖20分钟后出锅
4. 加盐、香菜、香葱调味

食材用料：

• 莲藕3节
• 山药200克
• 猪排骨400克
• 姜2片
• 盐适量

做法：

1. 准备好材料
2. 莲藕和山药去皮切块
3. 排骨洗净，剁成段，焯水
4. 锅中烧开水，放入排骨、姜片、山药炖1小时
5. 关火前调入盐

制作步骤：

1. 排骨切成5厘米条，焯水
2. 山药切块，焯水
3. 排骨炖至酥烂，放入山药炖3小时
4. 调入盐、味精、胡椒粉即可

山药排骨汤怎么做好喝：

1. 山药洗净切片
2. 胡萝卜切片
3. 香菇泡好
4. 油菜焯水
5. 锅中炒胡萝卜，加入排骨高汤
6. 加香菇煮熟，放山药
7. 加油菜调味

食材：

• 排骨500克、山药1根、竹荪适量、生姜1块、盐适量、鸡精适量、料酒适量

做法：

1. 排骨焯烫
2. 加姜片熬汤
3. 竹荪泡水
4. 山药切块
5. 加入汤煮
6. 加盐调味
7. 撒葱花装饰

步骤：

1. 排骨焯水
2. 加料酒煮10分钟
3. 煮好后捞出备用
4. 加多种中药材炖2小时
5. 山药切块炖20分钟
6. 调味后出锅
7. 加配菜煮10分钟

山药玉米排骨汤：

1. 排骨焯水
2. 锅中加油炒姜片
3. 加排骨翻炒
4. 加料酒炒匀
5. 加水煮沸
6. 加山药煮熟
7. 加玉米调味
8. 煮好即可

步骤：

1. 排骨焯水去血沫
2. 加姜片熬汤
3. 竹荪泡水
4. 山药切块
5. 加入汤煮
6. 加盐调味
7. 煮好撒葱花

温馨提示：

• 山药易氧化，需及时处理
• 各类中药材可根据口味调整
• 汤汁浓郁可直接饮用