高压锅煲玉米排骨汤大约需要15到30分钟,作为一道营养丰富的汤品,玉米排骨汤的主要食材包括玉米和排骨,烹饪方法以炖为主,高压锅通过液体在较高气压下提升沸点,使水温升高但不沸腾,从而加快食物的煮熟效率,高压锅煲玉米排骨汤大约需要15到30分钟即可。
玉米和排骨的营养价值
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达60%以上,玉米还富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等多种营养成分,排骨则含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等多种营养物质。
高压锅煲排骨玉米汤的时间不宜过长,以免流失过多营养成分,建议控制在15到30分钟之间,这样既能保证食材的口感,又能保留更多营养。
高压锅煲排骨玉米汤的做法
高压锅煲排骨玉米汤的制作步骤如下:
准备食材
- 排骨:4只
- 玉米:2-4根
- 食盐:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 白酒:适量
烹饪步骤
- 将排骨剁成块状,长短均匀,玉米去皮、去丝,切成小段,姜块切成一两片。
- 将排骨放入锅中,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
- 砂锅内重新放清水,将排骨和姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火。
- 待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
- 煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
高压锅煲玉米排骨汤的注意事项
排骨的处理
- 排骨要洗净,焯水后捞出备用。
玉米的准备
- 玉米去皮洗净,切成小段备用。
高压锅使用
- 水沸以后10分钟即可煲好,高压锅煲玉米排骨汤时,不需要盖锅盖,可以直接用小火煮。
调味
- 煲好后加入适量食盐和葱花调味。
高压锅煲玉米排骨汤的做法
准备食材:
- 甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干。
做法步骤:
- 玉米斩成段,胡萝卜切成大块备用。
- 腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净,放入砂锅中。
- 加入足够量的冷水,放入玉米与胡萝卜,水开后大火20分钟转小火煨1小时。
- 按个人口味调入盐即可。
高压锅煲排骨玉米汤的时间控制
高压锅煲玉米龙骨汤大约需要15到30分钟,高压锅煲玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨,烹饪工艺以炖为主,高压锅通过液体在较高气压下提升沸点,使水温升高但不沸腾,从而加快食物的煮熟效率,高压锅煲玉米排骨汤大约需要15到30分钟即可。
高压锅煲玉米排骨汤的做法
准备食材:
- 排骨:4只
- 玉米:2-4根
- 食盐:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 白酒:适量
烹饪步骤:
- 将排骨剁成块状,长短均匀,玉米去皮、去丝,切成小段,姜块切出一两片。
- 肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
- 砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火。
- 待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
- 煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
高压锅煲玉米排骨汤的营养价值
高压锅煲玉米排骨汤不仅味道鲜美,而且营养价值高,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸的含量高达60%以上,玉米还富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等多种营养成分,排骨则含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等多种营养物质,高压锅煲玉米排骨汤的时间不宜过长,以免流失过多营养成分,建议控制在15到30分钟之间,这样既能保证食材的口感,又能保留更多营养。
高压锅煲排骨玉米汤的做法
准备食材:
- 甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干
做法步骤:
- 玉米斩成段,胡萝卜切成大块备用。
- 腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净,放入砂锅中。
- 加入足够量的冷水,放入玉米与胡萝卜,水开后大火20分钟转小火煨1小时。
- 按个人口味调入盐即可。
高压锅煲玉米排骨汤的时间控制
高压锅煲玉米排骨汤的时间大约需要15到30分钟,高压锅煲玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨,烹饪工艺以炖为主,高压锅通过液体在较高气压下提升沸点,使水温升高但不沸腾,从而加快食物的煮熟效率,高压锅煲玉米排骨汤大约需要15到30分钟即可。
高压锅煲排骨玉米汤的做法
准备食材:
- 排骨250g、胡萝卜半根、甜玉米1根、芹菜适量、水适量
烹饪步骤:
- 将排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。
- 排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。
- 把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。
- 熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可S略掉不下,撒入