食材准备：
- 羊心、羊腰各1份
- 香菜、姜片、大蒜适量
- 1勺黄酒、酱油、料酒
- 汤料包（如洋葱、花椒、八角等）
步骤说明：
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羊心羊腰处理：
- 羊心切成薄片,洗净后用开水焯一下，冲洗干净。
- 羊腰洗净后切花刀,去除白膜，切成块状备用。
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调味前准备：
将处理好的羊心和羊腰放入碗中,加入适量的盐、姜、黄酒、酱油和料酒，腌制10分钟，使其入味。
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开始炖汤：
- 锅中放入适量的水,加入姜片、香叶和大蒜，煮沸后加入羊心和羊腰。
- 加入调料包,煮沸后转小火炖煮1小时左右。
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调味：
炖好后加入味精调味,撒上香菜，香油拌匀即可出锅。
配料推荐：
- 可以根据个人口味加入枸杞、山药等食材，增加汤的香气和营养。
注意事项：
- 由于羊腰膻味较重,建议在清洗时多次冲洗，确保汤品清香。
- 若使用锅炖,可按照火候控制，避免过煮导致肉质过于软烂。
经典搭配：
- 如果想增加汤的鲜美,可以搭配菠菜、银耳、莲子等食材一起煮。
- 若是素食者,也可以用豆腐、木耳等替代肉类，制作素炖汤。
健康小贴士：
- 羊心羊腰含有较多的蛋白质和矿物质,适合健身人群食用。
- 若心脏不适,可适量食用，避免过多。
通过以上方法,羊心羊腰一起炖汤不仅简单易做，还能为家人带来一碗鲜美的滋补汤。
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