食材： 蒜蓉酱适量、孜然适量、辣椒粉适量、芝麻适量
步骤： 1、把油温热 2、准备好调料 3、提前准备好的鸡肉丸 4、开小火，炒鸡肉丸，知道鸡肉丸变金黄色，膨胀起来 5、一直翻炒，不要让鸡肉丸容易粘锅 6、放入蒜蓉酱，然后把孜然、芝麻、辣椒粉撒入，不要炒太久，翻炒一分钟就可以了 7、出锅啦，跟烤店口味一样的
注意事项： 酱不要太多，否则会导致粘锅，如果担心油腻,可以等鸡肉丸完全融化后再炒。
做法： 鸡丸半袋 尖椒一个 胡萝卜半根 洋葱半个 盐半勺 鸡精一勺 白糖两勺 酱油半汤匙 耗油少许
制作方法： 鸡丸切半，用水煮好,沥干备用。
热油爆香洋葱，放入尖椒和胡萝卜，翻炒至八分熟，加入酱油和白糖，翻炒均匀，放入鸡肉丸，加入盐和鸡精翻炒，最后撒上少许耗油,出锅即可。
鸡块炖油豆腐怎么做好吃又简单
做法： 1.将鸡块斩块，豇豆摘洗干净 2.将姜切成薄片，豇豆切成小段 3.热锅煸香姜片 4.加入鸡块，翻炒均匀 5.当鸡皮开始焦黄时，加入一碗清水 6.加入豇豆，翻炒均匀 7.加入油豆腐，翻炒后盖上盖子，小火焖 8.待水快收干时，加入一勺白糖 9.加入少许老抽 10.适量盐翻炒入味,完成。
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