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准备材料：将松茸用竹刀轻轻刮去表层泥土与杂质，露出白色表面即可，松茸切片，不要太薄，3mm左右为宜，切松茸最好用竹刀或陶瓷刀，避免沾上铁腥气味，姜去皮拍扁,小葱切成葱段备用。
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营养食材清洗：将土豆、排骨、松茸洗干净，土豆去皮，排骨放入沸水中焯水去腥后沥干，松茸表面擦净,根部外皮刮掉备用。
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食材分工处理：将土豆切成滚刀块，松茸切成薄片，准备好干姜片2片（可用新鲜姜片代替）。
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汤锅熬制：将排骨放入汤锅，加入适量清水，大火煮沸5分钟后转小火煲2小时左右,期间加入松茸片和干姜片。
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完成鲜美汤品：煮好后盛入碗中即可享用，搭配土豆块，营养丰富,口感鲜美。
松茸菇炖排骨红萝卜汤正宗做法
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调理食材：胡萝卜洗净切大块，排骨斩件焯水备用，姜切片,松茸泡发后洗净。
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炖锅熬制：将胡萝卜、姜片、松茸、排骨放入炖锅，加开水，小火慢炖2小时,快炖时加入盐调味。
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出锅享用：炖好的汤品盛碗即可，红萝卜与松茸相得益彰，汤鲜香浓,令人回味无穷。
干松茸炖排骨汤最佳做法
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准备食材：排骨一根切段焯水，干松茸泡发后洗净，红枣、枸杞洗净，生姜切片，米酒1汤匙,盐2茶匙。
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炖汤过程：将排骨放入汤锅，加米醋炖煮，使钙质充分入味，加入葱、胡椒粉去腥，松茸撕条加入汤锅,炖煮60分钟。
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调味出锅：炖好后加入葱花、香菜，盐调味，盛碗即可，干松茸的菌香与排骨的肉香交织，汤色鲜亮,口感丰富。
红松蘑炖排骨做法
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松蘑处理：用温水泡发，洗净泥沙，排骨焯水去腥,捞出备用。
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烹调过程：热锅凉油，炒香姜葱，放松蘑翻炒后出锅，另锅冷油，煸香大料,放入排骨翻炒。
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组合炖煮：排骨炒干后加入松蘑，烧开后去浮沫，加入枸杞、红枣，炖40分钟，汤成后撒盐调味,最后加入糖适量。
这几道松茸炖排骨的做法，既保留了传统的烹饪手法，又融入现代的健康理念，每一道菜品都经过精心调配，既美味可口，又富含营养,为家庭带来健康美食。