- 雪梨3个
- 银耳1朵
- 红枣20克
- 枸杞5克
- 冰糖50克
详细做法：
第一步：将银耳放入盆中，加入未过银耳的温水，提前30分钟泡发即可。
第二步：清洗雪梨，削去外皮，切开一分为四，去除果芯，切成小块，红枣过清水洗净备用。
第三步：银耳泡发后，清洗干净，去掉根部，撕成小块，将小块银耳、红枣、枸杞和冰糖放入砂锅中，加入两倍食材的清水，大火煮开后转小火煲一个小时，直至银耳胶质化开。
第四步：加入雪梨块，翻匀后盖锅盖，继续煲30分钟。
第五步：煲好后加入枸杞，翻拌均匀，再煲10分钟即可上桌。
注意事项：
- 银耳泡发时间：建议提前泡发，时间可根据银耳品种调整。
- 卤煮时间：普通银耳大约煮3小时，金燕耳煮20分钟即可。
- 容器选择：使用砂锅或其他适合煲汤的容器。
- 味道调配：冰糖根据口味调整，煮汤前可加适量。
制作雪梨银耳汤的步骤：
- 银耳用温水泡发,去蒂撕碎。
- 雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
- 锅中加入足量水,大火煮沸后加入银耳，煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入冰糖,放入梨块和百合，继续煮20分钟，关火焖10分钟即可食用。
健康提示：
- 雪梨银耳汤富含营养,适合老少皆宜。
- 饮用时趁热效果最佳,建议一次性食用。
- 对于银耳的泡发时间,可根据个人需求调整，但建议充分泡发以保证口感。
成品介绍：
- 满足当季需求,方便家庭制作。
- 园丁美味,止咳功效，实惠又美味。
- 甜品档煮制,步骤简单，S时S力。
图片提示：
- 制作过程中可参考图片效果,但需根据实际情况调整食材用量和煮制时间。
通过以上详细步骤,雪梨银耳汤的制作变得简单又美味，适合家庭日常制作和分享。
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