鱼腥草也叫折耳根，它有什么功效？吃了有什么好处？

从理论角度来看，鱼腥草的确有清热解毒的功效，能够有效防治一些如肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾等呼吸系统疾病，鱼腥草对咳嗽和肺部炎症也有一定疗效，对于一些喉咙痛、咳嗽症状的人群来说,鱼腥草或许是一种很好的选择。

对于一些过敏体质的人来说，虽然鱼腥草有助于清热解毒，但对于某些特定人群而言，仍存在一些潜在的风险，鱼腥草可能会引起过敏反应，如恶心、呕吐、瘙痒等症状，对于这类人群，建议在食用前先进行过敏测试，如果发现有过敏史,应谨慎食用。

在烹调过程中，鱼腥草可以通过焯水或者煮汤的方式减少其腥味，使其更加适应人类的口胃，烹饪时也要控制用量，不宜过量食用,以免影响其原有的功效。

鱼腥草作为一种非常实用的食材，以其独特的香味和功效受到人们的喜爱，每个人的身体状况不同，所以在食用之前最好咨询专业医生或药师的意见,以确保其适合自己的身体状况和具体用途。