- 苹果 4个
- 蜂蜜 2大勺
- 柠檬汁 1大勺
- 盐 1撮
- 水果小皮
- 鲜柠檬汁
- 肉桂粉 1/4小勺
做法：
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准备苹果：将4个苹果清洗干净,去皮去核切成薄片。
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把苹果片放入淡盐水中浸泡一段时间，这一步的主要目的是去除表面的污渍和农药残留,使苹果更加清爽美味。
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准备工具：一次性大碗，搅拌勺，深碟,烤盘。
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开始制作苹果茶酱：在深碗中加入4大勺苹果片，然后加入2大勺蜂蜜、1大勺柠檬汁、1撮盐和1小撮肉桂粉，用搅拌勺搅拌均匀,确保所有的苹果都充分包裹在调料中。
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进行烹饪：在预热至中高温的锅中加入1大杯(约240毫升)的冷白开水，加入1克盐，将装有苹果茶酱的深碗放入锅中，盖上锅盖，中小火慢慢煮沸，在这个过程中，要不停搅拌,防止液体烧焦。
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加入切好的柠檬汁：当苹果茶酱沸腾后，再次撇去浮沫，取出煮沸后的苹果茶酱，倒入冷却过的深碗中，倒入未使用的新鲜柠檬汁，继续小火慢炖,直到苹果茶酱变得更浓稠且不再冒泡。
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添加蜂蜜：将剩余的1大勺蜂蜜慢慢倒入苹果茶酱中，继续慢炖,让蜂蜜完全融入到酱汁中。
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装饰：待苹果茶酱完全凝固后，撒上一些熟白芝麻作为点缀,既美观又增加了浓郁的香味。
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完成：取出苹果茶酱，倒在平盘上即可享用，苹果茶酱既可以单独作为沙拉酱，也可以搭配各种水果如香蕉、蓝莓、草莓等,制作出丰富的口感和色彩斑斓的水果料理。
水果沙拉酱的做法：
水果沙拉酱的基本做法如下：
材料：
- 坚果仁 适量
- 新鲜水果（如苹果、香蕉、橙子、菠萝、葡萄等）若干
- 果蔬汁 2大匙（如苹果酱或橙子酱）
- 蜂蜜 1大勺
- 香草精 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬汁 1大勺
- 柠檬皮屑（用于装饰）
做法：
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切好新鲜水果，切片苹果、香蕉、橙子、菠萝、葡萄等,大小适中。
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在碗中加入1大匙果蔬汁，可以用自制的苹果酱或橙子酱代替,根据个人口味选择。
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加入2大匙蜂蜜，用搅拌勺搅拌均匀,制成调味料。
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加入适量的香草精和黑胡椒粉,提升口感和香气。
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在碗中加入1大匙柠檬汁，轻轻搅拌均匀,增添酸甜味道。
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将切好的水果放入调味料碗中，搅拌均匀,以便每一种水果都能充分接触调料。
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将所有水果按照你喜欢的方式混合在一起,使其呈现出丰富多样化的颜色和口感。
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将新鲜水果和果蔬汁充分混合在一起,形成一口顺滑的水果沙拉酱。
通过以上两种方式，你可以轻松制作出一份美味、营养、健康的水果沙拉酱，让你在享用美食的同时，也能享受到大自然带来的甜美和清新，无论是用于沙拉中的装饰，还是作为甜点的酱料，都可以让你的饮食多样化，满足各种口味需求，无论是喜爱中式还是西式，无论是对糖分有严格控制的人，还是对健康饮食有追求的人,水果沙拉酱都是不容错过的创新菜品之一。