四川人食堂一周菜谱？

四川人的食堂,每周菜单设计都是以川味为主，包含三大类菜系：凉拌菜、荤菜和素菜。

周一：

1. 凉拌折耳根、青椒肉丝、麻婆豆腐、酸菜粉丝汤
2. 周二：
3. 凉拌茄子、魔芋烧鸭子、炒莲白、海带汤
4. 周三：
5. 凉拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆丝、莲藕汤
6. 周四：
7. 凉拌娃娃菜、干锅鸡、炒青菜、玉米排骨汤
8. 周五：
9. 凉拌、爆炒鸡杂、番茄炒蛋、绿豆汤
10. 西红柿炒鸡蛋,锅巴肉片，木耳肉片，京酱肉丝，水煮肉片，水煮牛肉，麻辣香锅，麻辣鱼块，口水鸡，凉白肉，凉拌三丝，凉拌猪耳朵，酸菜鸭血，麻婆豆腐，烂肉豇豆，鱼香肉丝，青笋肉片，老萝卜酸鸭汤，元子汤，土豆烧排骨，手抓排骨

周末菜品： 11. 干锅鸡、番茄炒蛋、绿豆汤 12. 手抓排骨 13. 麻辣兔丁 14. 川菜火锅 15. 元宵汤 16. 土豆烧排骨 17. 素什锦拼盘 18. 酸辣鳝鱼 19. 宫保鸡丁 20. 水煮猪肉 21. 香辣草鱼 22. 炒河粉 23. 辣子鸡 24. 四喜丸子 25. 老鸭汤 26. 鸡肉豆腐卷 27. 绿豆糖葫芦 28. 豆腐酿基尾鱼 29. 酸菜鸭血 30. 烤乳猪

四川人还会根据季节、节日以及地域特色进行不同的菜谱调整，春季菜单可能会有生拌苦瓜、清炒小白菜、鲜榨柠檬汁等；夏季菜品则可能有更多的凉拌海鲜、清炒西红柿等；秋季可能会选择烤鸭、糖醋排骨等热食；冬季可能会有烤红薯、腊肠等美食。

四川人的食堂周菜谱丰富多彩,兼顾川菜的辛辣、鲜美、醇厚，同时也会考虑到不同季节、节令及人群口味的需求，使餐厅提供的菜品更加符合当地人们的饮食习惯和口味喜好。