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若喜欢清爽口感，可以选择1:1的配比，每杯果汁中加入1杯纯净水,其中一部分果汁即为纯水。
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若追求浓郁口感，可以采用1:2或1:3的配比，此模式中，1杯果汁中加入2杯或3杯纯净水,果汁口感更为浓郁。
在制作鲜榨果汁时，选用新鲜的水果（如新鲜的水果、水果核、果肉等）是非常重要的一步，因为它们富含各种维生素、矿物质和膳食纤维,下面是鲜榨果汁制作的基本步骤：
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清洗水果：水果应洗净并去掉果皮和果核，以便榨汁过程顺利进行，具体的清洗方式因水果种类和用途而有所不同，如某些水果可能需要浸泡或清洁根部,部分水果则只需轻擦表面即可。
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挑选水果：根据个人口感和健康需求选择所需水果，常见的鲜榨果汁材料包括草莓、橙子、苹果、菠萝、葡萄、木瓜、猕猴桃、西瓜、哈密瓜、芒果、柚子、黄瓜等，记得检查水果是否有腐烂或损伤,以确保新鲜度。
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榨汁：选择合适的榨汁工具，如榨汁机、搅拌器或食品处理器，对于大多数水果，将其置于榨汁机或搅拌器中，然后添加清水（根据口感需求）或冰块（提供口感上的冰凉感觉），让水果完全破碎，榨出果汁,此时可以倒入杯中或倒入带盖容器中。
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适量添加配料：在榨出的果汁中加入白糖（根据个人口感和营养需求）或蜂蜜，以提高果汁的甜度，根据个人口味和健康状况添加柠檬汁或其它调味品以增添风味，每次适量添加,保证口感协调。
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搅拌均匀：利用榨汁机或搅拌器的高速转动，确保果汁在合适的时间内充分混合，尤其在榨汁过程中，应注意不要过度搅拌,以免果汁过于浓稠影响口感。
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慢速过滤：榨汁后的果汁温度较高，为了避免变质，应在榨出的果汁冷却后立即倒入杯中或倒入带盖容器中,避免短时间内饮用导致营养价值损失。
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饮用与存储：用一次性纸杯或塑料瓶装满鲜榨果汁，尽可能保持果肉的完整性，一旦准备好饮用，应尽快食用，以确保最佳口感和营养保留，果汁通常不宜长时间冷藏，建议在24小时内饮用完毕,但仍然可以冷冻一段时间以备不时之需。
关于鲜榨果汁制作中的注意事项：
- 在榨汁过程中要注意保持容器和水果的干净卫生,避免交叉污染。
- 在选择水果时应避免购买已经腐烂或损伤的水果,否则会影响口感和营养成分的流失。
- 对于有过敏体质的人群,应谨慎使用可能引起过敏反应的水果和加工材料。
- 适度控制水的用量，尤其是榨果汁,过多的水会使果汁口感变淡且无法保留果汁的原汁原味。
通过精确的水果选择、合理水和果汁的比例分配、水果清洗与破碎、水果混合均匀以及正确的存放方式，您可以轻松制作出营养丰富、口感丰富的鲜榨果汁，享受健康生活方式带来的益处，尊重个人口味和健康需求，遵循上述技巧进行制作，相信你一定能打造出美味、健康的自制果汁。