步骤1：将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鸡腿上均匀涂抹调料，如盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉，以形成坚实的调料覆盖层。
步骤2：把鸡腿放入烤盘，确保鸡腿之间有足够的空间，然后用锡纸铺平烤盘，避免鸡腿粘连。
步骤3：预热烤箱至200度，然后将鸡腿放入烤箱中，将其放入烤箱的中层。
步骤4：按照烤箱的指示设置烤制时间，在鸡腿完全熟透之前，每15-20分钟应该翻动一次鸡腿，确保鸡腿均匀受热。
步骤5：等待烤箱完成预定的烘烤时间后，取出鸡腿，将其放在通风处放置约10分钟，让其表皮冷却。
步骤6：取适量的调味料（如橄榄油、蜂蜜等）涂抹在鸡腿上，使其表面更加金黄美味。
步骤7：将腌制好的鸡腿再次放入烤箱，调高烤箱的温度至200度，再烤15-20分钟，此时烤制时间和热度需要根据鸡腿的大小和烤箱的功率进行调整，确保鸡腿烤熟并达到理想的口感。
步骤8：烤制完成后，用牙签在鸡腿表面扎孔，便于接下来的食用和装饰。
步骤9：最后的10分钟，需要密切注意鸡腿的色泽和气泡情况，一旦看到鸡腿表面不再冒出气泡并且色泽呈现深红色，就可以撒上少量的白芝麻作为点缀，提升整道菜的美观效果。
通过以上步骤,您可以轻松在家里制作出口感细腻、色彩鲜艳、香味扑鼻的烤鸡腿，尽情享受美食的乐趣，注意事项中提到的调整烤制时间和温度以及添加其它调料都是为了适应不同的口味偏好和设备特性，保证烤制过程中的最佳烹饪效果。
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