柠檬水喝时感觉是咸的为什么？

1. 制作过程中添加盐：有时候柠檬片或果汁切片时未充分干燥或没有彻底清洗的话，可能会留下少许盐分，这些盐分与柠檬汁混合后,就会导致口感偏咸。

2. 盐水浸泡处理：在制作柠檬水时，许多人会在水中加入适量的食盐，以提高口感、甜度并作为防腐剂，使饮料持久存放而不变质，这种做法可能会减缓新鲜水果内部酶类的作用，导致原本产生的甜味被溶解掉,从而让整体口感变得更咸。

3. 柠檬口味的影响：有些水果如菠萝、木瓜等自带碱性，当与柠檬一同食用时，两者发生反应会导致口味发生变化，因为柠檬具有较强的酸性，而菠萝或木瓜的酸性较强,这两种水果的味道比柠檬淡许多。

4. 其他因素影响：除了上述的盐分成分外，柠檬本身的酸度也是一个影响其口味的因素，柠檬本身较弱的酸性并不能完全抵消食盐所引起的咸味感，若长期饮用,还会进一步影响口感平衡。

新鲜柠檬之所以略带咸味，主要是由于其中的柠檬汁与盐成分相互作用的结果，经过上述过程后，柠檬水已不再满足人们的正常口味需求,反而给人带来了一种独特的咸味感受。

以下是一些关于经常喝咸柠檬水的好处和坏处：

利：

1. 维生素C摄取：柠檬水中含有丰富的挥发油和芳香类物质，以及天然果酸,有助于人体维持正常的维生素C摄取水平。
2. 改善消化功能：柠檬水中的酸性成分能够刺激胃黏膜产生胃酸，帮助消化食物，柠檬水中还含有一种名为柠檬苦素的物质，对于消化不良、食欲不振等问题具有一定缓解作用。
3. 提高免疫力：柠檬中富含抗氧化物质，能够增强免疫系统的功能,预防感冒和疾病的发生。

弊：

1. 腐蚀牙齿：柠檬水中的大量酸性成分，特别是柠檬中的柠檬酸，会对牙齿造成一定程度的侵蚀，特别是钙质含量较高的老年人和儿童,更容易遭受酸性口腔问题的影响。
2. 增强肾脏负担：虽然柠檬水中含有的柠檬苦素和柠檬酸可以帮助降低血压，但同时也会增加肾脏负担,可能导致肾结石形成。
3. 影响口腔健康：长时间饮用大量的咸柠檬水，会破坏口腔内细菌的生长环境，引发口腔异味，且长期持续摄入盐分,可能会对牙齿形成慢性伤害。

适量饮用柠檬水的确对身体有益，但建议在每日摄取维生素C和其他营养素的同时，控制好柠檬水的糖分含量，以免过量摄入导致口腔不适和肾脏负担，对于老年人和儿童，应在饮食中适量选择柠檬汁作为辅助饮品,而非替代日常的白开水。