香葱苏打饼干的做法烤箱？

• 黄油 70 克
• 糖 20 克
• 盐 2 克
• 葱 5 克
• 牛奶 35 克
• 葱油小饼干的做法：
• 黄油室温软化
• 加入糖和盐，搅拌均匀
• 将液体（即牛奶）慢慢倒入干性粉（即低粉和苏打）中，一边倒，一边轻轻翻动,避免面粉起筋。
• 慢慢倒入黄油，一边倒，一边轻轻翻动,避免面粉起筋。
• 水淀粉（约30克）和黄油搅拌均匀,成为光滑且不黏手的面糊。
• 将面糊分成10等份,每个面团大约30克。
• 把每个面团擀成长度约为30厘米,宽度约为3毫米的大圆形面片。
• 对折一次，擀平并重复以上操作,直到面片成薄而坚韧的圆形面皮。
• 在面皮上涂上适量的葱油,使表面更加香味浓郁。
• 将饼干模具沿面皮边缘划出几个稍大一点的口子。
• 将每个面皮折叠两次,形成四边形的轮廓。
• 烤箱预热至180℃,并将模具放入中层烤12分钟。
• 制作第二批次的饼干时，分别取出第一批次饼干,烤制12分钟后从烤箱中取出。
• 出炉后,撒上少许盐或者糖来增加口感。
• 面饼干冷却后即可享用美味可口的香葱苏打饼干。

小贴士：

1. 玉米油可以适度减少烘焙过程中的面团油脂含量,避免过多的油滴产生。
2. 注意掌握面粉与黄油的比例,面团中加入盐和糖能更好地调节面团的口感和质地。
3. 切面时，保持面团的湿润状态,可以防止面团过于干燥影响后续制作。
4. 小面团可以直接在烤箱中烘焙，无需冷藏后再使用,以确保制作过程的顺利进行。