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准备一个高压锅并预先铺一层粽叶以保持美观，这一步需要注意，粽叶可以选择形状完整且厚度适当的叶子,既能承受高压压力又能保持粽子内部饱满。
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将已清洗并沥干水分的粽子整齐地码放在高压锅内，粽子需要按自己喜欢的口味分层摆放，可根据个人喜好来调整装盘方式（如猪肉粽、咸蛋黄粽、绿豆粽等），确保每一片粽子之间没有明显缝隙,避免粽子破裂。
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加入适量清水，水面高度略低于粽子（约半杯）的顶部位置，这是因为当粽子完全进入高压锅后，剩余的压力会迅速排空,这会使粽子更加紧实不易变形。
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在水没过粽叶时，开启高压锅的电源，等待“上气”即蒸汽冒出。“上气”阶段持续20-25分钟左右，这期间高压锅内的压力可以达到1.5-2公斤,使得食材受热均匀。
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关闭高压锅电源并将火力调至小火，要时刻关注高压锅内的剩余水量,通过观察水位的变化和翻动粽子的方式判断高压锅是否已经充满水或即将满。
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监控煮粽子的时间，当高压锅发出“气鼓声”，表示高压锅内水位足够高，即将“泄气”（转为常压状态），可以根据实际情况稍微减慢火力,控制火力强度和时间。
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当高压锅中的水开始减缓泄气的声音，可以小心地揭开高压锅的盖子，轻拿轻放地将粽子从高压锅中取出，切记，待粽子完全脱离高压锅后，还需关闭高压锅电源并将高压锅移开炉灶，让高压锅内的气体重新填充高压腔,确保后续烹饪过程中的均匀受热。
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当高压锅中的压力降至零，再启动高压锅的电源，再次让其“上气”，重复上述步骤，直到所有粽子完成烹饪（约15-20分钟），并在出锅前再对粽子进行一次翻转和复烤,以充分吸收并释放出粽子中的香气和美味。
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老规矩，粽子出锅后立即剥去粽叶，快速冷却后再根据自己的口味搭配调料（如酱油、糖、醋等）,配上一杯冷饮或茶水享用。
在高压锅煮粽子的过程中，既需要把握好时间，又要注意适宜的温度和水量，确保粽子烹饪的顺利进行，一旦粽子烹饪完毕，应及时取出，以防影响下次烹饪的效果和口感，享受一款外皮酥脆、馅料软糯、汤汁醇厚的粽子,那将是无比美味的一餐体验。