香芋派捏捏乐看起来是个很有趣的手工制作项目呢！想要制作它，首先得准备好香芋派的模型和彩色面团。 面团要揉得软硬适中，才能捏出逼真的形状。 发挥你的创意，用面团捏出香芋派的各个部分，再组装起来。 你还可以给它加上可爱的装饰，让它更加生动有趣，这只是一个大致的制作思路，具体的步骤和细节可能还需要你自行探索和研究哦！
以下是制作香芋派的具体步骤：
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准备材料：
- 350 克香芋：选用质地坚实、肉质香脆的香芋，如泰国香芋或马铃薯香芋。
- 60 克面粉：用于制作油酥。
- 100 克面粉：用于制作水面团。
- 30 克白糖：用于调制口感丰富的糖霜，增加香芋派的甜味。
- 30 毫升食用油：作为香芋派的主要油脂，以使面团酥脆。
- 35 克葱花：用于增添香气和口感。
- 5 克盐：用于调节面团的咸度。
- 150 克无盐黄油：用于做出细腻的黄油面团。
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准备工作：
- 将步骤1中的所有原材料搅拌在一起,制成面团，揉面时要注意面团的湿润度，保持湿度可以让面团形成光滑而有弹性的质感。
- 然后将面团放在清洁的桌面上,用湿布盖住，让其发酵至少20分钟，直到面团体积增大，内部气体产生大量气泡。
- 发酵完成后,将面团搓成长条，分成等份，每个面团不需要完全一样大小，但总体分布要均匀，以免挤压变形。
- 将面团擀成适合包装的大小,一般为13厘米×13厘米（长×宽），并在边缘处撒些干面粉以增加形状美观度。
- 取适量面团放在案板上,使用擀面杖擀成薄片，厚度约1厘米，宽度视具体工具和烤箱的温度进行调整。
- 在擀好的面片上涂上一层清漆或涂抹一层糖霜,这样能提升面饼的外观和风味。
- 让面团再次醒发10-15分钟，以便糖霜充分吸收面团中的水分，使其变得更加饱满。
- 烤箱预热至200℃，同时在模具内铺一张烤纸或烘焙垫，便于熔化的黄油顺利地流淌。
- 将醒发后的面片逐一包裹在模具中,确保每个面片都能均匀受热，然后将其放入预热的烤箱中烘烤20分钟左右，直到表面呈现出金黄色的外壳，同时也保证内部的馅料熟透。
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装饰与摆放：
- 完成面糊后,待面饼完全冷却并变凉后，取出整理并分层放置在已经铺好烤纸的模具中。
- 取出模具,取出晾凉的面饼，并切成所需的大小，作为供孩子玩耍的玩具或单独享用。
- 根据个人喜好,可以在顶部、两侧和周围刷上一些蜂蜜或者果酱，以增添额外的美味口感。
就是制作香芋派的基本步骤,但具体操作可能会因每种机型和配方的不同略有差异，如果你对某个特定部位的制作工艺掌握不够熟练，可以通过观看视频教程或请教专业糕点师傅来获取更精确的操作指南。
需要注意的是,制作过程中要避免过度用力，以免面团过度发酵导致面团失去弹性，为了让香芋派外皮更酥脆，应在烙制时使用适当的油温和慢速的方法，这样可以使油温快速上升，使黄油充分融入面团，减少炸制过程中的水分蒸发，掌握正确的操作技巧对于成功制作美味的香芋派至关重要。
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