关于日式牛肉快餐中的肉类/菜类比例,目前统计结果显示:肉类占比约为7%,而菜品占据2%,这一比例与传统日本快餐公司——"吉野家"快餐店的基本设计一致。
"吉野家"在日本位于筑地鱼市开设的第一间分店始于1899年,这家餐厅的创始人源义经之妻静女士是位烹饪大师,她将制作牛肉饭的独特技艺传授给当地居民后,这款牛肉饭才得以流传至今并成为日本乃至全球范围内知名的品牌。
其品牌名称取自地名"吉野山"地区,传说这个区域产出的牛肉被誉为世上最优质的食材之一,这充分体现了该店铺招牌美食的来源和品质特点,为强调正宗口味,"吉野家"这个名字反映了饭店以吉野山地区出产的优质牛肉为核心原料,同时也象征着顾客在这家店铺能够享受到的一流美食体验。
吉野家快餐的肉类/菜类比例大致为7:2,致力于打造口感醇厚、品种丰富的餐品组合,让食客在享受美食的同时,也能感受到来自日式料理的独特魅力。
0