1、揉面：将液体注入面包桶中，加入适量的调味料、盐、糖等，加入适量的面粉，放置在水中，覆盖一个小小的气泡孔，接着倒入酵母粉，将面包桶安装到面包机上，并插入电源，选择适合的程序（烘焙程序），按下启动键，面包机就开始揉面，当揉面程序结束后，机器会自动停止，在此过程中，如果需要调整操作，只需按下“开始/停止”键三次即可，否则,面团会进行发酵。
2、发酵：我们将面团进行第二次发酵，不用将其从面包机中取出，直接置于预热好的烤箱中，等待其体积扩大一倍左右即可,具体步骤如下：
- 确保面团已经完全冷却,并且内部没有任何液体残渣。
- 将面团轻轻取出来，表面撒上适量的干面粉,以防过度发酵。
- 在面团表面轻轻按一下，确认其已经彻底凝固,不再有液体流出。
3、烤制：将发酵好的面团放入面包机预设的烘焙程序中，按照程序指示进行烤制，一般情况下,烘烤程序包含以下步骤：
- 排气：通过开启预设的排气功能来排出面团中的气体,使面包体更均匀地膨胀。
- 整形：烘烤过程中，应按照产品的设计规则对面团进行整形处理,使其形状更加饱满和均匀。
- 二次发酵：烘烤过程中，会在面团表面形成一层薄薄的面皮，这就是二次发酵过程，经过一次烘烤后，面团内部就已经达到了理想的酥脆度，但为了保持口感和风味,二次发酵的过程是非常必要的。
通过以上所述步骤，aca面包机acp10D 可以准确无误地完成揉面、发酵、烤制一系列复杂的烘焙任务，让您享受到健康美味的各式烘焙成果，请仔细阅读产品说明书，了解每个步骤的具体操作方法，以便在烘焙过程中能够充分发挥设备的最佳性能，如果您在烹饪过程中遇到任何问题或不确定的地方，请随时联系我们的客户服务团队，我们会竭诚为您提供专业的指导和服务,祝您烘焙愉快！
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