- 鸡豆凉粉：选用纳西族地区独特的黄豆品种（产自丽江坝），经过精磨成细丝后，加入清水煮熟，色泽浅绿，口感爽滑,入口甘醇。
- 丽江粑粑：采用精选本地精麦面，与火腿、化油、糖等佐料调配成均匀的糊状，再通过搓揉制作出层次分明的薄片，烹饪后酥脆可口,浓郁香甜。
- 米灌肠：利用当地新鲜猪血、米饭以及香料进行调制，最终将调料与猪肉片拌合在一起，灌入预先处理好的猪肠中,形如椭圆形的美味食物。
- 腊排骨火锅：麻辣可口的干辣椒粉为底料，搭配重庆的红油，口感互补，原汁原味的香辣滋味让人难以忘怀，在舀入热腾腾的豆腐乳后,更是增添了更为丰富的风味。
- 黄豆面：普通黄豆面的价格大约在3-5元之间，味道酸酸香香，可适中地融入一些香料（如葱、辣子和油）来增加味道层次感，传统的方式是将黄豆包裹在一层油炸的猪皮和数尾小鱼上,这是由历史演变而来的烹饪方法。
- 纳西烤肉："纳西烤肉"是丽江地域特色的马帮菜肴，以猪五花肉为主料，外皮金黄松脆，配上酥脆可口的酱料，肉质鲜美，堪称“香辣香”的完美结合。
- 包浆豆腐：煮熟的包浆豆腐内部呈现出光滑细腻的状态，如同在蛋壳表面撒了一层洁白的浆液，所以被称为"包浆豆腐"，将煮熟的包浆豆腐油炸或烘烤至金黄色，再添加糖、桂花、酱油、醋等调料调味，既增加了食物的层次感,又增添了一份独有的醇厚口味。
- 太安洋芋鸡：在丽江常见的菜肴中，有一种叫做“太安洋芋鸡”的菜品，其主要原料包括丽江本地太安的洋芋和嫩鸡，两者融合的味道恰到好处，既有层次感的甜糯，又有浓厚的鸡肉香味,绝对让你回味无穷。
- 八宝菠萝饭：混合了多种热带水果（如芒果、荔枝、木瓜、菠萝）和蜂蜜，制作成具有丰富口感的甜点，风味独特且营养均衡,是馈赠亲友或是自我享用的理想选择。
- 蜜饯：使用各种果汁、果仁、蜂蜜混合研制而成，具有独特的酸甜香气,是丽江特有的美食佳肴。
丽江的特色小吃丰富多样，涵盖了纳西族的豆制品、糯米饭、腊肉类、川菜系、湖南土菜、广西瑶乡美食、广东潮汕美食等多个地域风味，每一种都有着独特的口感和文化内涵，深受游客们的喜爱和追捧，这些美食不仅仅是味蕾上的享受,也是对纳西人民勤劳智慧和饮食文化的展示。
0