- 木瓜半个
- 牛奶1瓶（约240毫升）
- 冰糖20克
步骤1: 原料准备
将准备好的木瓜清洗干净,去皮去籽后切成小块，这一步骤是把新鲜的木瓜与各种调料搭配，形成独特口感。
步骤2: 烧开一锅水
将准备好的半升（约350毫升）清水中加入适量的冰糖，用中小火慢慢熬煮，直至冰糖完全融化为糖浆，颜色变为红色或金黄色即可。
步骤3: 加入木瓜
在熬制过程中,将切好的木瓜块加入到已经加热的糖浆中，同时打开锅盖，让木瓜块充分浸泡在糖浆中，保持大约20分钟。
步骤4: 煮至软糯且透明
当木瓜块完全被糖浆包裹,并呈现出微微的棕色时，就说明糖浆已经熬制得足够浓稠，可以关火出锅了。
步骤5: 冷却并装盘
待木瓜炖牛奶冷却后,即可倒入碗中，此时可以适当的调整碗边位置，让其稍微上翘一些，以增加美观度，可以选择撒上一层薄薄的柠檬片或者核桃碎作为装饰，这样既能提升整体的风味，也能更好地突显木瓜炖牛奶的独特口感。
将切好的木瓜块与煮热后的牛奶一起放入砂锅中炖煮,熬制20分钟左右后，再加入20克冰糖，充分搅拌均匀，熄火出锅，静置一段时间，让木瓜炖牛奶充分吸收牛奶的浓郁香味，然后装盘享用，即可享受到一份美味的木瓜炖牛奶，既营养丰富又健康可口。
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