- 面粉 2 斤：为糕体提供足够的弹性和松软度。
- 酵母 10 克：用于发酵，使糕体口感更佳。
- 白糖 5 克：甜味提纯，增加风味。
- 红枣适量：增添口感和营养成分。
操作步骤：
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制作面团：准备面团的主料是面粉，约为两斤；辅料有酵母10克、白糖5克，二者需分别与水搅拌至絮状状态，揉成光滑的面团后需要进行初步发酵，温度保持35-40℃，时间约1小时，使其膨胀约两倍左右，待面团发酵至体积增大一倍时取出，静置松弛约15分钟后擀成薄片（约2mm厚），分七等份，并将每一份揉成长条形，使用干净的细木梳将其擀平成为细长的长剂子，然后依次摊撒干面粉，防止粘连，均匀地包入红枣，确保每个角落都有红枣，枣花糕的花瓣就此成型。
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制作花型：取下一个面团擀制成饼状，厚度约1cm左右，对折两面，将泡过的红枣挤入其中，用手挤压成自然的纹路形状，多余部分沿边缘切去，形成花瓣的轮廓，中间空隙切开，同样放入红枣，铺平整，然后在其上方覆盖一层平底盘，做出一个小圆饼，在边缘对齐切开，留出左右两个三角形花蕊部位，折叠前部开口处，形成一朵小花朵，用牙签固定在底层，使每一朵花瓣都微微翘起，呈现出立体感。
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装饰造型：准备好三个面团，面皮宽约0.5cm，中间处夹入红枣各一颗，横向展开，形成四个花瓣组成的花瓣组，两面逐个对折成卷曲状，底部再压出一道半厘米宽的切口，边缘可以捏成蝴蝶翅膀形状，寓意为花朵绽放；接着为四瓣花瓣组合的中央区域，添置两颗同样的红枣，同样对折成螺旋状，但两翅部分必须分开折叠，彼此叠加成蜂巢的形状，再将剩余面团两对半对折，中心粘合一处，再将两侧向内折叠，形成一朵小巧玲珑的花蕊，轻轻盖住上层花朵，进一步强化整体花型层次感。
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烘焙蒸制：为了充分烘烤花卉的香气，预先在笼布中放置一条湿纸巾，将蒸熟后的花卉摆放在笼布上，接着在花蕾之上撒上一层冷水，以免粘连，同时在花朵周围铺上一层额外的清水，以防止水分蒸发影响花卉的观赏性，蒸汽处理后将花蕾逐一摆放到热腾腾的蒸屉中，按照上面制作的程序进行蒸制，大火烹饪开后保持中火蒸40分钟，关火后再焖5分钟即可完成，取出晾凉后可盛装到精致的餐具中享用。
便是蒸花糕的详细步骤,希望通过分享这款美食制作过程，您可以亲手体验一次制作的乐趣，并且了解如何利用面粉、酵母、白糖以及红枣等原料精心制作出富含健康元素、具有浓郁花香的美食——蒸花糕！祝您成功制作出美味可口的蒸花糕，享受那份属于生活甜蜜的味道！