- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 白糖 10 克
- 火龙果粉 3 克
- 南瓜粉 1 克
- 菠菜粉 1 克
- 水 240 克
制作步骤如下：
- 将面粉、酵母、白糖、火龙果粉、南瓜粉和菠菜粉按照比例混合成面团,无需醒发。
- 取粉色面团擀开成大薄片儿,使用牡丹花瓣模具压出大小不等的花瓣儿。
- 制作完成后,所有花瓣分别存放在一旁备用。
- 取一支筷子，在花瓣边缘整理至略薄且均匀的边缘，颜色渐变淡化,使花朵呈现出自然的颜色层次。
- 整理完成后,花瓣按照大小分开进行排列摆放。
- 取出黄色面团擀开，将其成长条状，顶端刷上适量的水,以便于与花瓣粘接。
- 全部修剪成花蕊的形状，一瓣一瓣粘贴在绿色面团上,形成牡丹花的主体。
- 在每个花瓣外侧继续制作一片叶子，然后沿着叶子纹理刻制图案,形成美丽的花瓣和叶子搭配的效果。
- 将制作好的牡丹花逐一叠放在一起，可以考虑分层排列或采用逆序粘贴的方式,以突出其中一朵牡丹花为中心。
- 蒸笼内加入适量清水并保持湿润，待蒸制时放入刚醒发过的馒头，并且调整火力至中火，蒸约15分钟至馒头熟透,出锅后切块装盘即可。
制作过程中的注意事项：
- 混合面团时要确保材料比例准确,避免面团发酵过度导致口感过硬。
- 打结后的花瓣应保留一定的厚度和饱满度,增加视觉效果和花型的立体感。
- 可以根据个人喜好选择不同颜色的花瓣,以形成不同的花卉主题。
- 干燥处理叶片的过程中要注意温度和时间控制,防止表面过于干燥影响花朵的整体美观程度。
- 花朵拼接时要均匀，尽量保持花朵的完整性和完整性,以体现牡丹花的自然生长状态和细腻质感。
- 香蕉叶造型可以用于辅助黏贴花瓣和叶子,从而使得整个作品更加精致和生动。
完成后的牡丹花馒头不仅是美食佳肴，更是一幅色彩斑斓、形态各异的艺术画卷，为餐桌上增添了丰富的观赏价值和食欲满足感，无论是待客、聚会还是家庭聚餐，这款美食都可以作为一道亮丽的装饰品,给人留下深刻的印象。
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