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牛奶粥： 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 正确做法：首先将大米用清水浸泡一晚，然后在锅中加入清水和大米熬制粥，待粥熬制约两小时后，加入3调羹奶粉进行搅拌,即可完成牛奶粥。
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蛋黄粥： 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 正确做法：将大米洗净并用清水浸泡约一小时，再放入锅中慢慢熬煮成粥，接着将鸡蛋煮熟并取出壳，研磨成细粉，再将其加入煮好的粥中,搅拌均匀即可。
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青菜肉糜粥： 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉均可），高汤4杯。 正确做法：将大米清洗干净，用清水浸泡一晚，然后加入高汤（或其他适合粥类的水类）熬煮半小时左右，接着将青菜焯烫后剁碎备用，再将瘦肉洗净切成薄片，加少许盐、料酒炒熟，去掉腥味，并将肉糜加入煮好的粥中，继续煮至粘稠,同时加入剁碎的青菜。
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腊八粥： 原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 正确做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后将所有材料加入到准备好的水中，以小火慢熬煮至软熟，接着将红枣、莲子等食材撒上，继续煮至馅料熟透,最后加入糖煮至甜品浓稠即可。
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海鲜粥： 原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。 正确做法：大米加入高汤，小火慢熬成粥状，接着将鲈鱼清洗干净并斩成小块，添加到已熬好的粥中，再加一些盐和料酒翻煎一下，以便去除鱼的腥味，将鳕鱼肉剁碎，与大米一同加入粥中，继续煮至粘稠后熄火,最后撒上葱花装饰即可。
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香韭蛋粥： 原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。 正确做法：将大米加入高汤，小火慢熬至九成熟，再将剁好的韭菜和鸡蛋加入粥中，继续煮至蛋液呈现糊状,然后加入盐调味即可。
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猪肝胡萝卜粥： 原料：猪肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 正确做法：先将猪肝处理干净并切成小丁，再将胡萝卜切碎备用，然后将所有材料加入到准备好的水中，以小火慢熬煮至粥体变稠，接着将猪肝丁、胡萝卜丁加入粥中，煮至软烂,并加入盐少许调味即可。
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奶酪粥： 原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 正确做法：首先将洋葱切丁炒至透明，然后再将大米加入水煮沸，再加入已切好的洋葱丁煮一会儿，最后将煮至黏稠状态的粥盛出并晾凉，将奶酪切成丁，加入已煮过的粥中，搅拌均匀,让奶酪充分融入粥中即可。
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