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准备工作：
- 将排骨提前浸泡入沸水中焯水,去除血水及肉纤维，防止烹饪过程中口感变硬。
- 排骨在冷水下冲洗后,切块备用，根据个人口味，可以适当剁成小块以更易于烹饪。
- 将洗好的排骨加入容器中,注入适量清水，并加入生姜片，料酒（或黄酒）腌制30分钟，以便吸收味道并增色。
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炖煮步骤：
- 在砂锅中加入葱段、姜片、八角、桂皮等调料，以增添香气和去腥味。
- 加入热水至水面淹没排骨,此时调低火力，待水沸腾后将排骨放入炖锅中，加入适量盐（可根据个人口味调整），继续炖煮6-8小时（注：中途应适时检查，以防排骨糊底或煮焦）。
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制作所需配料：
- 新鲜香菇洗净切丁,玉米切段。
- 在炖煮排骨的过程中,可依个人喜好加入喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、芦笋等，这些蔬菜既增加了营养，也能与排骨形成鲜明对比，让菜品更具层次感。
- 将炖好的排骨捞出,沥干水分，此时排骨汤汁已适口，可搭配刚煮好的面条一同食用。
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面条烹制方法：
- 可选用面条专用煮面机,按照包装上的说明，快速将面条放入热水中煮熟，大约需要5分钟左右，直到面条变得韧性十足。
- 当面条熟透后捞出,置于清汤锅中，将浸泡过排骨的面条迅速捞出，沥干多余的水分，保持面条的新鲜口感。
- 加入刚刚炖煮好的排骨汤,与面条充分混合，搅拌均匀。
- 搭配一块金龙鱼香油倒入锅中,淋于面条上，提升菜肴香味。
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清炖排骨汤：
在此阶段,可根据个人口味再次调配调味品，例如增加辣椒粉、胡椒粉等提味，也可以不使用酱油直接增咸，皆可随个人喜好进行选择。
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好吃的排骨清汤面条烹饪过程如下：
- 按照上述步骤,预先将排骨、葱、姜、八角、桂皮等调料预热，炖煮排骨至肉质脱骨时取出，接着再加入适量盐，继续炖煮约6-8小时，期间需注意观察汤的稠度和是否有腥味产生。
- 锅中先加入葱段、姜片、八角、桂皮等调料，加入水后将排骨炖煮。
- 调整火力至最小,让排骨在锅中慢慢熬煮，利用其自身的热量慢慢炖煮，从而使得排骨的肉质更加鲜嫩多汁，同时减少了骨垢对汤液的影响。
- 将浸泡过排骨的面条在沸水中烫一下,去除表面的浮沫，捞出沥干水分。
- 放入刚刚炖煮好的排骨汤,两者融合，用筷子轻轻搅拌，使每一根面条都能品尝到排骨的鲜美。
- 将刚才炸制的金龙鱼香油淋在面条上,浓郁的香油香气扑鼻而来，一口咬下，口感醇厚且带有一丝甜味，让人回味无穷。
排骨清汤面条的最佳做法在于精心准备排骨、面条以及炖煮过程中的各类调料和配料，这样制作出来的汤汁浓郁，面条筋道，既有排骨独特的鲜香，又有蔬菜丰富的营养，满足了人们对美食多样化的需求，无论是在家中享用，还是前往快餐店用餐，都可以轻松地享受到这一美食佳肴带来的愉悦体验。
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