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玉米面60克，优质鸡肉胸脯肉25克，新鲜玉米20克，西红柿100克，黄瓜20克，芝麻适量，将玉米和鸡肉清洗干净，鸡胸肉用清水煮熟；玉米洗净切碎，黄瓜去皮洗净切丝，西红柿切成小片，黄菜椒洗净切细丝，热锅冷油，先将西红柿放入锅中煸炒至软化，然后加入切好的玉米、黄菜椒丝及调料（酱油1茶匙），迅速翻炒均匀，将儿童挂面放入开水中煮熟，捞出后淋上预做好的酱料，撒上适量的黄瓜丝和磨碎的熟芝麻,提升风味。
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早餐时，将煮熟的挂面放入碗内，倒入事先调制好的酱料，再淋上一些烧热的橄榄油，轻轻拌匀即可食用，这个过程，鸡蛋的营养成分融入到挂面中，色泽诱人，口感醇厚，充满了玉米和鸡胸肉的鲜美香气，既满足了孩子早餐的需求,又是一道健康美味的家常菜品。
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晚餐时，可以做成一款玉米挂面披萨,制作步骤如下：
a. 将挂面与意大利面机打成薄片，放入烤盘上。 b. 准备一锅番茄酱和调味品，如黑胡椒粉、盐、蒜泥等，根据个人口味，可在酱汁中加入番茄酱、水淀粉、干辣椒末以及你喜欢的各种香料（比如迷迭香、百里香等）以增添味道。 c. 将已经泡发的大蒜切末备用，洋葱剁碎。 d. 将切好的大蒜末、洋葱末、鸡蛋、牛奶、面包屑混合在一起，制成面团，并将其揉成长条状。 e. 在面团中间挖一个小坑，将牛肉饼和玉米块放入其中，用手轻轻按压使馅料均匀分布。 f. 面团包好后，在表面抹一层番茄酱，撒上一层厚厚的牛排放置，继续包裹剩余部分面团，用牙签或剪刀封口。 g. 切几片烤箱预热好的长方形烤盘，放上预先准备好的披萨盘，放入烤箱中烘烤约15-20分钟,直到金黄色且底部焦脆即可取出。
通过上述12种不同的家常做法，我们可以轻松地制作出各种口味的玉米面菜肴，不仅口感丰富多样，而且富含蛋白质、维生素、膳食纤维等多种营养素，为孩子的健康成长提供了丰富的膳食选择，选用优质食材和精细烹饪工艺，能使每一道美食都具有浓郁的家庭风味和独特的风味层次感,为日常生活中的一餐增添了很多趣味性和营养价值。