《胃好还需“暖”》\n\n 生冷饮食与脾胃并不相宜，如果平时胃热，不妨尝试一些适合温性的食物，如香蕉、苹果、梨、瓜类蔬菜，或像荔枝、橘子、榴莲这样的温补佳品，以助养胃功能，若胃寒，则应以温热性质的食物为主，如柿子、桂圆、肉桂等，具有温胃舒缓的作用，\n\n 如今市场上有许多平价实惠且滋养脾胃的食物，一种既能满足口味需求又易于养护脾胃的美食是山药，山药去皮后，切成块，蒸熟后装盘待用，锅内放适量蜂蜜与冰糖，二者溶解后将蒸好的山药块码在盘中，锅中注入清水，放入小米并煮沸，随后转为小火慢炖30分钟，在炖的过程中，需不断搅动，以防小米粘连，待小米煮烂后，加入冰糖，使其充分熔化后即可关火，一份滋阴养胃的山药小米粥便制作完成，\n\n 烹饪山药小米粥时，除了山药本身的味道外，其搭配小米也十分关键，小米营养丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，能有效补充人体所需能量，促进新陈代谢，保持肠胃健康，而山药则含有丰富的淀粉酶和膳食纤维，能够帮助消化吸收，缓解因食寒而引起的胃部不适，温中散寒的效果尤为明显，\n\n 加入枸杞和冰糖的山药小米粥更显特色，枸杞含有丰富的维生素A、C和E，有抗氧化、抗衰老的功效，对于保护胃黏膜、预防胃炎、改善胃肠道功能有积极作用，而冰糖则可以帮助降低胃寒患者的体温，通过助于血液循环来改善胃肠蠕动，有利于食材中营养物质的吸收和利用，进一步滋润胃部，将这些食材搭配在一起，不仅味道鲜美，更有养生保健的功效，\n\n 以下三款美食既可以满足日常口感的需求，又能帮助养护脾胃，即选择铁杆山药、蜂蜜和冰糖制作的甜品，如清蒸山药豆小米粥；或者将山药豆、小米、枸杞、冰糖一起炖煮成滋阴养胃的山药小米粥，无论是哪种方式，只要遵循上述的烹饪步骤，都能享受到一款美味又健康的养胃佳肴，希望每一位读者在享受美食的同时，也能注重胃部的保养，尽量避免过冷过热的食物，合理搭配膳食，从而拥有一个良好的消化系统，助力身体健康，如果您需要了解更多关于养胃食谱或身体健康相关知识，请随时向我提问，我会尽我所能为您提供相关的信息和建议，\n\n 文章配图：
1）来源于网络图片，版权属于原作者，仅供阅读参考，不得用于商业用途，标题：吃什么养胃，多吃温性食物胃口好？（http://www.wojiukan.com/zb_users/upload/2025/08/20250803025119175416067945009.jpeg）
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