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首先将皮蛋洗净,待蒸熟备用，取下皮蛋，切去两端的尖角，并将其切成均匀的小块。
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将火腿肠也切成丁状,以双汇王中王火腿为例，可将约半根切丁，以便更好地搭配皮蛋的口感和营养。
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猪胡萝卜、黄瓜分别切丁，其中黄瓜可以选择后方可与皮蛋一同在内，这样可以使皮蛋与蔬菜的味道更加融合，且更易于消化吸收。
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在淘洗好米后,可根据个人口味对水米的比例进行调整，一般水份与米的比例为1:7，在此基础上，可以依据每个人的食用量适当增减米粒与水的比例，确保在保证粥口感的前提下，能够满足多数人的需求。
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关闭电饭煲煮粥功能,在此期间，可将切好的胡萝卜和黄瓜置入其中，由于此时食材未完全炖煮熟透，应尽量保持在加热至七八成熟即可出锅的状态。
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等待25分钟后,拔掉电源插头，等待粥自动冷却并断电，只需要将刚才准备好的菜品（如皮蛋、火腿、香葱等）、调料（如盐、胡椒粉等）以及事先预留的食材——如适量清水（与前一天剩余的水份相同），按以上步骤逐一添加到电饭煲的米饭选项中。
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当所有食材都均匀分布在米饭中时,将电源插头插入并开启电饭煲的煮饭档，注意此时应关闭电饭煲的盖子，待电饭煲内的粥烧开后，再继续按下煮饭档的键，大约5-8分钟后，电饭煲会自动完成后续的烹调过程，从而煮出一份热腾腾、美味诱人的粥。
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倒扣电饭煲并盖上锅盖,让其静置一段时间，使所有的食材充分熟透，待电饭煲内的粥冷却至适宜食用温度后，打开电饭煲盖子，即可将鲜美的粥倒出，撒上切碎的香葱，轻轻搅拌均匀，待其自然冷却后再进行食用。
这样一道经过精心制作的皮蛋火腿粥就完成了,选择不同食材和调料组合，将电饭煲轻松操作成为一道健康美食，既满足了家人日常饮食的多元化需求，又充分保留了食物本身的原汁原味和营养价值，无论是早餐时的营养搭配，还是午餐后的休闲享受，都可以通过这个简易电饭煲的烹饪方式，轻松实现美味佳肴的满足。