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福州角梳 - 角梳是福州土生土长的手工艺品,以优质的牛角为原材料制成,以其造型独特、经久耐用的特性,被誉为中国“三宝”之一,角梳以其独特的纹理和自然的光泽吸引了众多消费者的关注。
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安溪铁观音 - 安溪铁观音是福建省安溪特产,是当地茶农在1725-1735年间发明的一种茶叶品种,该品种发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说),属于乌龙茶类别,是公认的中国十大名茶之一,其色泽翠绿、口感鲜醇、香气浓郁,深受饮茶人士的喜爱。
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永春老醋 - 永春老醋,福建省永春县特产,是由优质糯米、红粬、芝麻等原料经过独特配方精心发酵、陈酿多年而制作而成,其色泽深棕、酸中带甘、醇香爽口,风味悠长且耐人回味,深受消费者喜爱,是福建省的一张名片。
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古田银耳 - 古田银耳,福建省古田县特产,原产自清乾隆年间,古田银耳因其质地洁白如玉、质地脆嫩、营养丰富且对人体有益的特点而备受赞誉,尤其是作为宴席上的佳肴,更是受到尊贵宾客们的热烈追捧,据相关资料记载,古田银耳已成为福建的一项重要地理标志产品,对其原产地进行了原产地域产品保护(即地理标志产品保护)。
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琯溪蜜柚 - 琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产,享有良好的声誉,素有“桂冠神果”的美誉,其色泽艳丽、果皮清香四溢、果肉洁白细腻、口感甜蜜柔滑,且富含维生素C、钙等多种矿物质元素,对人体健康有着诸多益处,每当农历正月十五端午节期间,常被福建人民视为馈赠亲友的重要礼品。
福州市本地的特色美食众多,最为典型的就是线面,这是一种极其细软的面条,形状如同细线般,使得面食更富有弹性和韧性,非常适合佐以各种调料品尝,比如酱油、豆瓣酱、蒜泥等,口感丰富多样,令人大快朵颐,橄榄则是另一种常见的福州特产,其中尤以福建省厦门地区生产的“海南黄灯笼榄”最为著名,不仅口感鲜美,而且营养价值极高,具有较高的食用价值和保健功效,橄榄除了可以用来做炒菜、凉拌之外,还可作为泡酒、烹饪调味料的使用。
福州美食的独特之处在于其地道的闽南口味和独特的制作工艺,将福建传统文化与现代美食理念相结合,形成了独具特色的福州饮食文化,无论是传统的福州小吃还是新近推出的创新菜品,都充分展示了福州深厚的历史底蕴和多元化的地域风情,在此基础上,福州亦通过线上线下营销活动等方式,积极拓展市场影响力,使其成为了集观赏性、教育性、休闲娱乐于一体的城市美食名片。