面粉 400 克,调和油 60 克。
辅料: 干酵母 3 克,适量的水。
制作步骤如下:
- 面粉与水搅拌,加入干酵母揉成面团。
- 发酵时间至面团体积膨胀两倍以上。
- 取出发酵好的面团,将其擀成一张大饼。
- 将油涂抹在发酵好的面饼上,使面饼表面均匀涂有油酥。
- 等待面饼再次发酵至面皮酥脆且中间凹陷时即可切片食用。
注释:
- 在描述油酥制作过程时,“制作步骤”应更准确地表达为“制作步骤如下”或“详细的制作流程”,以避免混淆读者理解。
- 在图片中,原图标题为“油酥制作?”而我的修改将文字放在了横线处,建议去掉多余的空格以保持一致,为了增强文章的情感张力,可在“油热后倒入面粉,做成油酥。”这一句前添加适当的形容词或副词,如“当油锅热至微微泛红时”、“瞬间将油锅热至滚烫时”等,使读者能够更直观地感受到制作油酥的过程和氛围。
- 文章中不再使用提示词语言,on this page”、“at this stage”等,这是写作标准化、规范化的一种体现,通过使用“便携式的(portable)”、“热腾腾(hot)”、“酥脆(crispy)”等生动形象的词语,有助于描绘出油酥制作的口感和仪式感,让读者更好地沉浸于其中。
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