准备所需食材:九阳豆浆机快速制浆的专用材料
- 一杯经过一夜浸泡的优质黄豆(约200克)
- 合适的水
- 自己喜欢的糖量(可根据个人口感适度调整)
设备准备
- 需要在豆浆机内装上适合其类型(如速溶豆浆、手动豆浆机或全自动豆浆机)的豆浆杯。
- 将泡好的黄豆从冰箱中取出并沥干水分,准备好豆浆机。
- 取出一个用于存放豆渣的塑料袋,或使用研磨袋或其它清洗工具将黄豆均匀裹紧。
操作流程
-
关掉电源,开启豆浆机内部电源开关:
- 如果您使用的是豆浆机型号如九阳JW-SD030、DJS2010S或WSF502,打开机身背面的电源开关,由顶部中间的圆柱体启动键切换至"慢速"或"预热"模式。
- 或者根据豆浆机的型号,遵循上图所示的位置和标识开启相应的模式开关。
- 注意,如果在其他豆浆机上,可能需要根据自家豆浆机的具体构造和标志来确定开启功能的位置。
-
按启动键进行制浆:
- 将选好豆浆机功能的手柄、手柄内侧(有文字标识或按键指示)或者豆浆杯盖取下,并将其放回豆浆机机体内部。
- 开启豆浆机内部电源,大约等待2-3分钟让机器对豆浆杯内的黄豆充分进行研磨和升温至适宜的温度(一般在100-120℃左右)。
-
开启"快速"功能:
- 找到并旋转豆浆机的"快速"按钮,大部分九阳豆浆机都位于下方操作面板区域(黑色大齿轮图案旁边)或通过标示牌指示部分,有时为圆形按钮或其他旋钮。
- 根据个人习惯,将"快速"功能开启,一键制浆"或"一键煎煮"等。
- 具体启动方法视所使用的豆浆机品牌而定,但大致方式包括按下对应的启动键或旋转旋钮。
-
定时制浆:
- 若豆浆机没有内置时间控制功能,您可以按照以下几个步骤设置豆浆制浆时间:
- 打开豆浆机盖子,在下方操作面板或豆浆杯周围找到并按下设定时间的拨盘/触控键。
- 长按此键约3秒,直到屏幕上显示并锁定当前设定的时间,你就可以根据需要开始打浆了。
-
过滤豆渣:
- 当豆浆制作完成后,可能由于未完全熟透而导致产生的豆渣是豆浆的主要杂质之一,为了避免豆渣对健康的影响,建议将已制好的豆浆进行彻底过滤以去除其中的豆渣,您可借助豆浆机自带的滤网套、研磨袋或个人清洗设备将豆渣挑拣出来。
- 豆浆机内部可能需要清理一下以保持清洁,将豆浆杯盖轻轻关闭,等待大约2-3分钟让剩余豆汁被吸尽,这时,你可以小心地抽出滤网、滤网套和其它用于清洗豆浆机配件的部分,以便后续操作。
享受美味的九阳豆浆
-
揭开豆浆机盖子:
- 只需轻轻向上提起豆浆机盖子即可,注意避免用力过大造成损坏。
- 撕开豆浆机的盖子后,将豆浆杯中的豆浆倒入预先准备好的杯子中,或直接用勺子舀出部分放入碗中,搅拌均匀即可食用。
-
加糖调味:
- 如果您想要增添咖啡味或甜度,可在加入豆浆前先将所需糖加入豆浆杯中,注意,应适当减少糖的量,以免过甜影响口感。
- 常见的糖种类有白糖、白砂糖、红糖等,可以根据个人口味选择合适比例的甜度。
-
保存豆腐渣与豆浆:
- 未滤过的豆浆通常含有较多豆渣,处理豆浆渣的最佳方式是晾晒或冷藏,便于后续再次利用。
- 对于不耐高温且不易烘烤的黄豆,您可以将已经做好的豆浆提前放入密封容器内,放置一段时间使其发酵,待其变软后再将滤出的豆渣一同存放在阴凉干燥处,这样不仅保留了豆浆原有的营养价值,还能为豆浆机后续使用提供丰富且营养丰富的沉淀物。
就是九阳豆浆机快速制浆的详细步骤和注意事项,希望对您制作美味豆浆有所帮助!也请注意正确保养豆浆机,延长其使用寿命,保证豆浆机始终能够发挥其最佳性能。
0