新鲜的2人份海虾和瘦猪肉（肥），准备数颗能包裹材料的马蹄，约1000克。
配料：新鲜的芹菜50克、洋葱100克，适量的五香粉、鸡粉、盐、植物油。
步骤1: 清洗海虾并去除虾壳，斩成小块，让其更易于包裹馅料，若家中有竹编篮子，可直接将其放置于篮子中剁好，避免破坏马蹄原样形态，浸泡20分钟后，马蹄应沥净水分，避免在烹饪过程中水分过多导致食材烹制出茶褐色外观。
步骤2: 海虾分割成大小一致的颗粒状，并放入腌制容器中，添加适量的马蹄腌料，为虾枣增添口感，在此过程中，若需要用到芹菜、洋葱等辅助材料，也需进行处理，用刀将芹菜去根去叶，仅保留较短部分的茎叶，切片后洗去泥沙，充分沥干备用；将洋葱剥皮，切丝备用，至此，虾枣腌制完成。
步骤3: 准备猪肉切块，猪骨斩成小颗粒，与虾皮、马蹄、蔬菜一同混匀，随后，在洁净的碗中加入适量盐、五香粉、鸡粉，以及事先调配好的鱼粉或淀粉，使用筷子搅拌使其与食材充分结合，确保食材表面均匀裹上粉末。
步骤4: 将之前处理好的海虾粒、肉类碎块、蔬菜等原料分别置于预先准备好的鱼板或案板上，然后按照之前的配方搅拌至粘稠状态，以便更好地捆绑虾枣，此时可根据个人口味增减鱼板或案板上的食物，比如增加萝卜条或胡萝卜丁，以此丰富虾枣的种类。
步骤5: 继续搅打马蹄和海虾以提升裹粉效果，此过程中可加入少许面粉作为“粉团”，用手指慢慢涂抹在食材表面，动作轻柔，以免挤出多余的水分，若不够饱满，则可在粉团与食材间添加适量水进行补充，确保虾枣裹粉细腻且结实。
步骤6: 将混好的海鲜馅料放在已铺有腐膜的砧板上，然后用双手夹住虾枣条，用手掌轻轻拍打让馅料与蟹壳紧密贴合，码成一条规则的长条形，虾枣肉色红亮，大小适中，切取两根以上长度相近的紫薯条，同上述方法裹上海虾球串成一串，用于进一步美化虾枣外形和提升口感层次。
步骤7: 在铁锅内烧热油，将其高度略高于虾枣（从底部加热至顶部），再放入码好的虾枣条，炸至微黄色即可捞出控油，接下来将每一串虾枣球摆放在配套的虾枣酱中，摆放间距约为1/4-1/3格，这样的设计既能保持美观又能让每串虾枣都各具特色，利于搭配其他菜品食用。
步骤8: 预热至中火，倒入鱼板或案板上的虾枣酱，等待均匀涂抹后再加入些许的青椒丝、芝麻油，均匀搅拌至酱料浓郁，这样做是为了提亮虾枣的颜色和香味，同时也能为虾枣增添咸鲜的味道。
步骤9: 当酱料溶化之后，将准备好的蒜蓉末撒在涂抹过酱料的虾枣间，再撒上一小撮五香粉点缀，用来增添虾枣的香气和口感，把炸好的虾枣盛入盘中，配上一碗清爽凉拌黄瓜或其他配菜，一道美味的虾枣新食谱就此诞生。
成品图如下： 以青绿色虾枣肉及带有虾壳的小番茄制作的一道简单且丰富的海鲜汤品——虾枣煎饺，虾枣肉富含蛋白质、脂肪酸和微量元素，配合香醇的虾枣酱和麻辣的蒜蓉末，口感丰富且营养均衡，既满足了人们的味蕾需求，又能保证食材的新鲜度，而在众多配菜的选择中，选择了清脆爽口的黄瓜来作为点缀，使整道虾枣煎饺更加鲜美可口，这不仅仅是一道普通的海鲜佳肴，更是一种生活艺术和健康生活方式的展现。