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高蛋白质:榴莲中含有丰富的优质蛋白,如谷蛋白、天门冬氨酸等氨基酸,能够提供身体所需的各种氨基酸,对维持细胞组织功能、修复受损组织、改善肌肉力量、提升免疫系统功能有重要作用。
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高纤维素:榴莲中的膳食纤维可刺激肠道蠕动,有助于保持大便通畅,防止便秘,纤维还可以减少胆固醇吸收,降低心血管疾病的风险。
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高维生素C:榴莲中含有丰富的维生素C,能有效抗氧化,保护胶原蛋白免受自由基损伤,帮助肌肤抵抗皱纹、色斑等问题,研究显示,维生素C摄入量不足的人群患心血管疾病的概率比正常人群要高出40%。
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钾:榴莲中钾含量高达259毫克/100克,是人体必需的微量元素之一,它能帮助维持血压稳定,调节神经传导,对于心肌病、心脏衰竭等心脏病患者来说,钾的补充尤其重要。
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甲基丁香素(MKS):榴莲中的一种特殊天然化合物,其具有减轻疲劳、促进睡眠、改善情绪等功能,MKS可以抑制体内炎症反应,改善睡眠质量,从而达到抗抑郁、镇静安神的作用,对压力过大或失眠等情况有益。
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其他营养成分:榴莲还含有一定量的磷、铁、镁、铜、锌、硒等矿物质和多种维生素,如维生素B群、维生素E、维生素A、维生素D、钙、磷、铁、镁等,对维护身体健康具有多重作用。
综合来看,榴莲不仅具有丰富的营养价值,而且因其独特的药用价值和保健功效,在许多领域有着广泛的应用,合理食用榴莲不仅能为身体提供必要的能量,还能对人体的多个方面产生积极影响,对于增强免疫力、促进消化、改善内分泌、缓解各种慢性疾病症状等方面都具有显著的效果,由于榴莲性热,对于热性疾病、糖尿病、肥胖者等需谨慎食用,避免过量导致上火或副作用,食用榴莲的同时,还应遵守饮食卫生原则,适量饮酒以平衡其营养价值,以免引起健康问题,以上信息均源自《山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟》医生的回答原文,根据文本修订后重新整理成上述格式,确保了原文的信息准确性和实用性。