将四个鸡蛋中的蛋白和蛋清分别存放在两个不同的容器中,蛋黄需要打散，并每次适量添加面粉以保持面糊稠度，若使用超市购买的蛋糕粉，只需将蛋糕粉和鸡蛋混匀即可；而若选择面粉，此时蛋白则需充分打发，使用筷子或搅拌器持续翻拌至刚发泡状态，且表面能形成一层薄薄的膜，不易分离，待蛋白变为硬性发泡状态时，即表明已完成打发。
将打发后的蛋白和蛋黄混合,利用频繁的上下搅拌方式使其充分融合，以免产生空气泡，影响蛋糕口感，混合完成后，将其倒入预先涂抹了一层油的电饭煲内胆中，保证内部具有良好的清洁度，此时可根据个人口味适度增添蛋糕酱，如加入葡萄干或香蕉片等坚果碎料作为点缀，进一步提升整体风味。
将电饭煲设置为蛋糕模式后,等待约30分钟直至达到蛋糕所需的烹饪温度（通常在230℃左右），在此期间，观察蛋糕的状态和香味，确认无明显热气溢出且已呈熟透金黄色，即可打开电饭煲取出品尝。
在家自制蛋糕的关键在于适时掌握鸡蛋和面粉的比例以及打发蛋白与蛋黄的深度搅拌,电饭煲以其独特的微波功能带来更为便捷的制作体验，无需担心营养成分流失或是过度烘烤导致烤制后的蛋糕过硬，加入些许的糖分及液体调制使得蛋糕更具层次感，这既能使蛋糕口感更醇厚，又能有效降低烘焙过程中的碳水化合物含量，有助于保持健康饮食习惯。
通过上述步骤,无需特定设备也能轻松在家自制一款口感鲜美、营养丰富的蛋糕，无论是自家享受美食，还是作为礼物赠送给亲朋好友，这款美味的自制蛋糕都是一个既实用又富有创意的家用烘焙佳品。
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