烤饼王用多少温度烤？ 烤箱预热到150℃，并将炉灶设置为上下火状态,具体的操作步骤如下：
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准备物料：
- 主料：面粉150克
- 鸡蛋2个
- 辅料：色拉油10克，白糖5克，盐适量，酵母2.5克
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操作步骤：
- 准备面粉与鸡蛋液： a. 将面粉过筛，用打蛋器或者面包机将面粉和鸡蛋液充分搅拌均匀。 b. 在另一个碗中加入色拉油，再将鸡蛋液倒入这个碗中，继续搅拌，直至鸡蛋完全融合于面粉中。 c. 在混合物中添加白糖、盐和其他所需的配料，如酵母,揉成光滑面团。
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发面过程：
- 将面团置于暖暖的环境中，并使用湿润的毛巾覆盖住以保持湿度,使面团能够保持适度的膨胀。
- 发面至原面团大小两倍，用手指轻轻抠开面团，内部应呈现出蜂窝状，说明已经发酵完成,无需多余的手动操作。
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分割面团与擀面工具：
- 将面团分割成所需的小剂子,此时可以使用擀面杖进行擀平。
- 擀面杖在案板上铺平面团，可适度调整擀面的角度,保证面片厚度适中且平整。
- 使用叉子在面片上戳一些小洞，增加内部空气流通性，有助于烘烤时更好地释放水分,让烤出来的饼更酥脆。
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煎烤步骤：
- 预热烤箱至150℃,设定上下火。
- 对于【香烤阿拉斯加王蟹】，首先将150克阿拉斯加王蟹放置在已预热的烤箱底部，待其头部的开口部分（通常是腿部）先熟化5分钟，然后将其取出，如果需要蒸过的部位,需再次放入蒸箱进行蒸制至六成熟后再取出备用。
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蛋液涂抹与面皮：
- 蒜蓉炒香后，接着用面粉裹匀面片表面，使其外层形成保护膜,防止内部过度烤焦。
- 使用鸡蛋液作为基础调味材料，可适当在面皮表面刷薄一层,增添口感丰富度和鲜美程度。
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腌制环节：
取另外一只鸡蛋打入碗中，打入一些葱花（去腥增香）和小茴香末，加入适量盐调味，用筷子搅拌均匀，待冷却凝固后,在面皮表面涂抹均匀。
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焙烤步骤：
- 再次将披萨面上半部分胡萝卜切成长条状，形状近似玫瑰花瓣，或将切成薄片的胡萝卜在煎锅中油炸至金黄色,晾凉备用。
- 炒香剩下的剩余部分松茸菌和大葱段,沥干备用。
- 锅中加入高汤和鸡汤熬煮至浓稠，过滤出料汁备用，接着将高汤、胡萝卜油和切好的松茸菌倒入煎好的海参中，再加入泡制好的松茸，翻炒均匀,使所有配料充分融合在一起。
- 加入已经冷却后的腌制鸡蛋液,搅拌均匀。
- 热锅冷油，倒入准备好的饼皮，将烙至两面微黄且边缘微微翘起的饼皮夹入煎好的松茸汤汁和之前炸好的胡萝卜条,最后撒上香芹末点缀装饰即可。
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配比与菜品描述：
- 配料中还包括了意大利空心面、西兰花、胡萝卜、香芹末、牛油、面粉、牛奶和大蒜等,根据个人喜好以及海鲜的烹饪需求来调配比例。
- 食材包括阿拉斯加王蟹、海参、胡萝卜、高粱米、糯米、角瓜片和松茸菌等，形态各异、口感丰富,彰显中西结合的魅力。
- 菜品名称中的“香烤阿拉斯加王蟹”强调的是烤制过程中的“香”，通过大量使用蒜蓉和香芹末，创造出浓郁的香气，使整道菜肴具有独特的诱人食欲；而“富贵双参”则体现了菜品中丰富的蛋白质、脂肪和谷物，且色泽金黄、香醇可口,极具美味与营养价值。
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特色与口味特征：
- 高汤、鸡汤、猪油、胡萝卜油和鸡汤的运用,增添了烤制过程中复合的鲜香味和奶香味。
- 玉米和玉米面的加入提升了饭的口感，使其成为辅料，同时也赋予了菜肴丰富的营养成分,有利于滋补身体。
- 牛油在煎制过程中融化形成的油脂质感，既增加了菜肴的层次感，又使整体口感更加绵密细腻,增添了精致的风味。
- 切割好的松茸和胡萝卜片经过处理后油炸至金黄色，进一步提高了食材的酥脆度和鲜美的口感,与烤制方法相得益彰。
- 在烘焙过程中，从面团内部的蜂窝状发酵开始到表面喷洒蛋液的过程，使饼干表面呈现出蜂窝状，使得产品更加饱满有层次,增强了整体视觉效果和味觉体验。
步骤不仅介绍了烤饼王和“香烤阿拉斯加王蟹”的具体制作方法，还综合了面条、海鲜、淀粉、甜咸调味料、植物油等多种元素，共同打造出一道色彩丰富、口感多元、富有创意和独特风味的美食佳肴，这样的烤饼王不仅烤制温度合适，而且注重了各种食材的精心搭配和烘烤技艺的巧妙掌握，体现出对细节和口味的深入理解与追求。“富贵双参”的烹饪过程展现出传统的中国烹饪艺术与现代创新理念相结合的特点，既保留了传统食材的原有味道，又融入了现代化烹调技术，为食客带来了一种全新的口感享受，这种美食的独特魅力，既是人类智慧的结晶,也是传统文化与现代生活的完美交融。
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