"龙井香青团使用的主要青团原料来自浙江省，它作为江南地区的传统小吃，与龙井茶的深厚底蕴息息相关，西湖龙井茶以其独特的色泽翠绿、醇厚的香气和清新的口感，成为了中国绿茶中的瑰宝，据文献记载，西湖龙井茶的采收范围覆盖了杭州西湖风景区的明前优质龙井茶树，其中选取最嫩的芽尖作为原材料，这些龙井青叶经过精细筛选和浸泡处理后，色泽饱满，香气馥郁，如龙井茶叶一般鲜活自然，龙井香青团的制作工艺巧妙地融合了龙井茶的特色和江南地域文化，使其具备了鲜明的龙井茶香味和地道的浙江风味，这种美味佳肴既保留了传统的滋味，又在制作过程中融入了现代审美的创新元素，使得它在浙江省乃至全国范围内赢得了广泛的赞誉和喜爱，被誉为"舌尖上的浙江名片"。"
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