小南国的菜单以其丰富多样的菜品和独特的烹饪风格深受食客赞誉,它的菜品涵盖了多种传统经典菜肴，如鲜嫩爽口的清蒸鱼、醇厚香醇的红烧肉、酸甜可口的宫保鸡丁等，同时也不乏创新菜品，如独特的上海酱鸭、精致的点心以及口感绝佳的特色烤鸭，令人回味无穷，其菜品种类繁多，色泽诱人，香气四溢，味道鲜美，深得顾客的喜爱，小南国的食材新鲜，烹饪工艺精湛，服务质量一流，为顾客提供了顶级的用餐体验。
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蔬菜色拉：这款菜品以丰富的绿叶蔬菜为主，搭配上精心调制的山珍木耳、藕片和金瓜丝海蜇皮等配料，清新爽口，色彩斑斓，口感鲜美，是餐桌上的一道美味佳肴。
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海珍木耳：精选各类海珍食材制作而成的木耳，入口滑嫩，口感独特，且富含胶质和蛋白质，营养丰富。
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藕行藕素：这种特色菜将新鲜的莲藕与淀粉和特制的调味料进行混合，烹制成一道清香可口的菜品，既能满足对口感的追求，又兼具健康价值。
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上海酱鸭：选用优质鸭子经过腌制、烤制而成，外酥里嫩，内嫩外脆，风味独特，是一道极具地方特色的菜肴。
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吉品糖醋小排：采用新鲜猪排腌制后配以独特的糖醋调料烹制而成，色泽红亮，酸甜适口，充分体现了中国烹饪的独特魅力。
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绍兴醉鸡：选用新鲜鸡腿入味后，采用慢炖的方式慢慢烹饪，使得鸡肉在烹煮过程中充分吸收了浓郁的绍兴酒香，口感鲜嫩，醇厚适口。
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野生烤子鱼：选取本地鲜活的野生鱼类，经过精心的烧烤过程，外皮焦香，内部鲜嫩，层次分明，是商务宴请或家庭聚餐的理想选择。
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清炒野生河虾仁：选用新鲜的河虾，加入蒜末、生姜末和特制的盐、酱油等调料，清炒至熟透，不仅保留了河虾的原汁原味，还增添了独特的口感和鲜美。
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脆皮手撕鸽：选用优质的鸽子，通过特殊的烹饪方法使其外皮酥脆，内部鲜嫩，口感独特，是一道非常适合现代人口味的美食。
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清蒸生态黄鱼：选取鲜活的黄鱼，采用清蒸的方式烹饪，使鱼肉保留了自然的鲜美和营养价值，汤汁清澈，味道鲜美。
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清炒生拆蟹粉：精选新鲜蟹肉，配合特制的调料，烹制出一道色彩鲜艳，口感鲜美的菜品，既保留了蟹肉的鲜美，又增加了食材的新鲜感。
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葱姜旭蟹：选用新鲜的带壳蟹，经过烹饪处理后，融入葱姜调味，具有浓郁的香气，搭配上口感鲜美的豆腐，呈现出一派美味的景象。
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南国特色蹄髈：选用优质的猪蹄，经过独特的炖煮和腌制技术，使得蹄髈软烂而不失弹性，口感鲜美，香气扑鼻。
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南国特色牛排：选用优质的牛肉，经过煎制和腌制后，呈现出来的牛排外皮饱满，内部鲜嫩，配上秘制的酱汁，口感醇厚，色泽诱人。
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南国海鲜小炒皇：选用新鲜的海鲜食材，如虾仁、鱼丸、鲍鱼等，搭配上特制的调料，烹制成一道色香味俱全的小炒皇，既有海鲜的鲜美，又有独特的配料组合，营养丰富。
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糯米甲鱼：选用新鲜的甲鱼，经过蒸煮和调制的糯米粉蒸制而成，糯而不腻，口感香甜，营养价值高。
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时蔬油焖笋：选用新鲜的时蔬，如青椒、蘑菇、笋等，配以特制的油焖调料烹制而成，口感鲜嫩，色彩明亮，滋味醇厚。
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火瞳鸡：选用新鲜的鸡肉，经过慢火炖煮，皮嫩肉烂，肉质鲜美，搭配上酸甜适口的酱汁，口感独特。
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葱油拌面：选用优质面条，配以特制的葱油调料，淋上香浓的油酱，口感爽滑，味道鲜美。
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酒酿圆子：选用优质的酒酿，搭配上精美的芝麻馅，口感细腻，甜而不腻，是南方传统小吃中的佼佼者。
是小南国菜单的部分特色,每个菜品都旨在通过巧妙的烹饪技术和新鲜的食材，带给食客无尽的美味享受，无论是在经典的菜品还是新颖的创新菜品中，小南国菜单都能给人带来一场视觉和味觉的盛宴，让每一位食客都能在品尝美食的同时，感受到小南国的热情和专业。