敦煌,这片充满神秘色彩的土地，孕育了无数独特的特产，敦煌究竟有哪些令人垂涎的特产呢？
让我们来谈谈敦煌的李广杏,这种特产源自甘肃省敦煌市，被赋予了中国国家地理的标志性产品称号，李广杏的色泽如金，光滑无茸毛，果肉金黄且致密，其味道甜美，汁液丰富，核仁甜美，香气浓郁，可食率高达90%以上，实为果中佳品。
不得不提的是敦煌的葡萄,敦煌葡萄同样也是敦煌市的特色产品，拥有中国国家地理标志，红地球葡萄，人们又称其为“红提”，其果皮呈暗紫红色，果肉硬脆，味道甜美，是夏日消暑的佳果。
再来说说敦煌大枣,敦煌大枣是敦煌市的另一大特产，别名哈密大枣、五堡大枣，它主要分布在甘肃敦煌，而东面的金塔、安西、酒泉等地也有少量栽种，其果实饱满，味道甜美，是营养丰富的健康食品。
还有香水梨,香水梨是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，其果品色泽质地俱佳，鲜食美味可口，而且储藏起来也十分简便易行，这种梨因其独特的香气和口感，深受当地人的喜爱。
最后要介绍的是敦煌榆钱,这是一种来自甘肃省敦煌市的特色小吃，榆钱的鲜咸清香、软嫩适口的风味让人难以忘怀，榆钱（榆荚）是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名，是敦煌人民智慧的结晶。
敦煌的这些特产不仅丰富了人们的味蕾,更是这片土地文化的传承和发扬，每一口都是对历史的回味，每一口都是对这片土地的热爱。
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