家常美味玉米面条做法
要制作一道简单又美味的玉米面条,首先得准备好食材，取黄酱50克，加入甜面酱20克于清水中，充分搅拌均匀，接着将五花肉剁成肉末，同时将大蒜、生姜、香菇和胡萝卜也剁成碎末，黄瓜切成细丝，油炸花生米则拍碎后剁成碎末，这样食材就准备齐全了。
热锅烧油,将五花肉末放入锅中煸炒至香透，煸出猪油后加入姜末和蒜末继续煸炒出香味，再加入豆瓣酱快速翻炒，接着加入稀释的干黄酱和甜面酱，用小火不断翻炒以防粘锅，炒好后，加入白糖、鸡粉和胡椒粉调味，再放入香菇粒和胡萝卜粒继续煸炒均匀，最后淋上芝麻香油，即可将炸酱盛出装盘。
另起一锅烧水,加入两勺食盐和一些明油，这样做可以使面条口感更佳，且不易粘连，待水开后，放入玉米面条，当面条开始飘起来，颜色泛黄时即可捞出，注意不要煮得过久，刚刚熟透就要捞出。
将煮好的玉米面条放在盘中,撒上黄瓜丝，并浇上面酱，最后撒上花生碎和红椒丝作为点缀，既美观又可口。
还有另一种做法可以尝试——炒面，准备玉米面条1份、火腿肠2根、鸡蛋2个、青菜3颗以及绿豆芽或黄豆芽1份，将纯玉米面条煮至熟透后过凉水，先炒制鸡蛋，再加入青菜梗、绿豆芽和火腿肠翻炒，接着放入玉米面条，最后加入老抽、生抽和孜然粉翻炒均匀即可出锅，这种做法同样简单易行，味道却十分香浓。
无论是哪一种做法,都能让你品尝到玉米面条的独特美味，快试试吧！
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