芝士红薯烤箱制作指南
让我们准备好500克的红薯，如图片所示，这些红薯将成为我们美味佳肴的主角。（插入芝士红薯烤箱做法的示意图）
紧接着，为红薯去皮并切块，将其整齐地放入蒸笼中，盖上锅盖后，以小火蒸煮约30分钟,直至红薯变得绵软。
时间到后，取出红薯，用勺子将其碾成泥状，将红薯泥平整地铺在盘子上,为接下来的芝士覆盖做好准备。
取100克芝士，均匀地铺在500克的红薯泥上，随后，将这份美味放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制20分钟。
20分钟后，一道色香味俱佳的芝士红薯大餐就完成了！如图片所示，你可以看到表面金黄、芝士融化的美味成果。
除了上述制作方法,还有另一种风味独特的芝士焗红薯制作方式：
芝士焗红薯的制作秘籍
所需配料简单而精致：一块儿生红薯（约220g）、安佳芝士碎100g、黄油20g以及牛奶40ml。
制作步骤如下：
- 取一片吸油纸，用水浸泡约10分钟后,用它轻轻包裹洗净后的红薯。
- 将红薯放入微波炉，高火加热五分钟,使其熟透。
- 熟透的红薯纵向切开，用勺子挖出内部的红薯泥,但外皮边缘需留出约三毫米的厚度以保持形状。
- 在薯泥中加入芝士、室温软化后的黄油和牛奶，用勺子按压、搅拌成均匀的混合物。
- 将这份混合物重新装回红薯外壳中,使其饱满。
- 将红薯放在铺有锡纸的烤盘上,并在其表面再撒上一些芝士碎增加风味。
- 将烤盘放入已预热好的烤箱中，上下温度均设为180度,烤制约15分钟。
- 直至红薯表面的芝士融化，表皮呈现金黄色并稍微有些焦糊,即可取出享用。
无论是哪种制作方法，都能为你带来满口香浓、口感丰富的芝士红薯,快试试吧！
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