爆炒圆白菜的诱人做法
你需要准备500克的圆白菜,瞧,这新鲜的圆白菜,绿油油的,一看就知道是炒菜的好材料。
将这500克的圆白菜细心地切成细丝,看,这刀工,这手艺,是不是让人眼前一亮?丝状的圆白菜不仅更容易入味,而且炒出来的口感也更加鲜美。
在锅中倒入15毫升的食用油,待油热后,加入15克的蒜末,那蒜香四溢,让人忍不住深吸一口气,煸炒出蒜香味后,就可以进行下一步了。
紧接着,将切好的圆白菜丝放入锅中,瞧这圆白菜在锅中翻滚,仿佛是在跳舞。
紧接着,加入15克的食用盐和15毫升的蚝油,这两者的加入,不仅让菜肴更加美味,还让圆白菜的口感更加丰富。
再加入15毫升的香醋,为这道菜增添了一丝酸爽的口感,再放入五毫升的老抽进行提色和增香。
用大火快速翻炒三分钟,让所有食材充分融合,那香气扑鼻,让人垂涎三尺。
三分钟后,将炒好的爆炒圆白菜盛出,瞧这色泽,这香气,是不是让人忍不住想要立刻尝一尝?爆炒圆白菜就这样做好了,简单又美味!
你可以坐下来,享受这道美味佳肴了,每一口都充满了蒜香、咸香、醋香和老抽的香气,让人回味无穷,快来试试吧!
0